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入口微麻微辣，香料和芝麻搭配，很是香浓，一点都不淡。
这吃着有些像不臭版的臭豆腐。
她琢磨着要不要也加入酸豆角和酸萝卜一块拌着吃，这样吃着就不容易腻，而且这样搭着，也算是新鲜吃食了。
祁晟问她：“可你要卖多少钱一份？”
陆鸢道了声“等等”
，她转身去把册子拿了过来，磨了些墨水后，就开始算了起来。
豆腐若是自己做的话，一文钱都不用。
这香料和豆腐顶多算两文钱一份，还有摊位费和油耗费也算两文。
这成本就要四文钱了，算到这里，陆鸢眉头皱了起来。
祁晟见她皱眉，便看向她所写，也能看得出来个大概。
“成本就已经四文了，加上损耗，起码得卖七文一份。”
陆鸢不确定道：“会有人花七文钱买这么一份油炸豆腐吗？”
祁晟道：“不试一试又怎么知道？”
陆鸢的热情因为这价格而有些消退，但香料都已经配了，那就先试一试。
因着其他摊子也做了油条，且生意大不如前了，所以双日晚间做油条的面，陆鸢做少了一半。
做豆乳的豆子多加了两斤，她要自制豆腐。
豆腐她还真看过别人是怎么做的，所以做起来很容易。
她做得不多，就只做了两斤豆子的豆腐。
最后得出来的豆腐，她让祁晟大概掂量了一下，差不多有七斤重。
这两斤豆子十二文钱，七斤重的豆腐，起码能做二十来份油炸豆腐。
果然，这豆制品小吃，成本就是低。
高的成本都在佐料里了。
差不多要出摊了，陆鸢才想起招牌的事。
她忙剪了一块长条布，磨好了墨，让祁晟给题字。
她道：“就写苏记小吃。”
祁晟瞧着笔墨和布料，问她：“你从未见过我写字，怎么能确定我的字就一定好看？”
陆鸢不以为然道：“那也总比我的字好看吧？”
祁晟心忖这倒是事实。
他提了笔，在布料上提上了“苏记小吃”
四字。
陆鸢凑近看了一眼，字体工整有力，虽然没有龙飞凤舞，但瞧着很舒服，看得出来是下过工分练字的。
她道：“我就说嘛，你人都长得这般好看，字怎么可能会丑。”
祁晟瞧她：“那你可要学？”
陆鸢想都没有想就拒绝了：“不要，我可以吃生活的苦，但我吃不来学习的苦。”
祁晟：“可你这字着实需要练一练。”
陆鸢一想，她繁体字确实是短板，确实得认一认，正好祁晟就可以教她。
“那等得空了，你再教我，现在先出摊。”
祁晟点了头。
他先把搬桌椅出去，陆鸢则在题好字的旗帜两头都缝上套口。
缝好后，再把竹棍穿过去。
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