天才一秒记住【搜旺小说】地址:https://www.souwangzhi.com
将六个字连在一起读,所谓“伊公羹,陆氏茶”
。
风炉的膛内设置一个炉箅子,此炉箅子分为三格,一格画上长尾野鸟图案,传说长尾野鸟能够带来火种,意喻火旺,再画一个代表火的离卦图案与之相配;另一格画彪,彪是一种风兽,意喻风强,与之相配,还应再画上代表风的巽卦图案;第三格上画上鱼,鱼为水族,代表水,画一个代表水的坎卦图案。
自古以来,巽主风,离主火,坎主水。
有风通过,火会更加旺盛,带热光的火能使水沸腾。
凡人使用的器物,都要美观些、看着赏心悦目些才好。
可以在炉身绘上花朵、藤枝、流水纹、几何图案、一些很美的古文字等来装饰。
总的来说,煮茶的风炉有的以铸造器物的生铁来做成,也有直接用陶土烧制,风炉底部承灰烬的承台子一般会做三个支脚,也是铁制的。
〔日〕—文政六年—木村孔阳氏—卖茶翁茶器图
烧茶的风炉制成后,该去准备盛炭的器物了。
筥
古代的盛器,一般方形的称筐,圆形的才称之为筥。
盛放炭的筥用竹子编织而成,高一尺二寸,直径七寸。
如果不用竹子而用藤条编织的话,得先照着筥的样子做出一个木楦模子。
藤条围着楦模编织,这样弹性稍差的藤条也有了筥的形状和大小。
无论是用竹编还是用藤条编,都得编织成六边形的洞眼。
这种圆形筐子的底部有一个像箧筐的盖子,筐口处弄光滑平整。
〔日〕—文政六年—木村孔阳氏—卖茶翁茶器图
锅两端的锅耳做成方形,提锅时稳当一些,锅边口做宽一些,用的时间长久。
锅中间的腰身部分直径需长,腰身部分做长了,一旦水沸腾起来,沸水才会乖乖待在锅的中央,不至于迅速溢出来。
水在锅肚里咕噜咕噜沸腾着,易于绿色的茶末在水中翻滚起来,使得煮出来的茶味更加醇香。
瓷锅、石锅、银锅,雅致倒是雅致,漂亮倒是漂亮,如果想要长久使用的话,终归还是铁质的好。
交床
放茶锅的架子叫交床。
两个木板呈十字相交之状,木板重合的中央部位挖空,用来放茶锅。
把茶制为茶饼,若为当日制作当日饮用,均需烤。
烤炙茶块是为了祛湿聚香,通过加温,停滞在茶叶上的茶香被充分激发出来。
烤茶的过程需要备两件器物:夹和纸囊。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!