天才一秒记住【搜旺小说】地址：https://www.souwangzhi.com
扶苏看着赵天成那副“没鱼就罢课”
的混不吝模样，又好气又好笑。
这先生，脑袋悬在刀口上还能惦记着吃鱼，心是真大！
不过，那句“明天要讲多征税和少征税的艺术”
像猫爪子似的挠着他的心。
他深吸一口气，对着牢门外低语了几句。
翌日清晨，牢门“哐当”
一声打开，刺鼻的霉味里，竟然混进了一丝……腥气？
赵天成一个鲤鱼打挺坐起来，鼻子像雷达似的抽动：“嚯！
苏公子，讲究人啊！
真弄来了？”
只见狱卒端着一个冒着热气的陶盆和一个粗陶碗进来。
盆里浑浊的汤水翻滚着，隐约可见一条尺把长的鱼在里面载沉载浮。
扶苏有些赧然：“阳狱清苦，仓促间只寻得此鱼，烹饪粗陋，先生莫怪。”
赵天成凑过去一看，眼珠子差点瞪出来。
好家伙！
这秦代的鱼，吃得是真……原生态啊！
汤面上飘着几点凝固的油脂和几颗未化尽的粗盐粒，除此之外，再无他物。
实在令人毫无食欲。
他脑中闪过模糊印象，更早的周代乃至民间，确有保留带鳞食鱼的习惯，或为鳞下“膏腴”
，或纯属省事惜物。
至于内脏，除了省事，或许也有人视鱼肠鱼籽为“精华”
，而对苦胆毒性懵懂无知。
在唐宋时候人们才会慢慢意识到这是有毒的！
盐是金贵的，牢里能给点粗盐己是不易。
“唉……”
赵天成暗叹一声，时代的局限赤裸裸摆在眼前。
他苦笑着对扶苏道：“苏公子，贵秦朝的鱼……都这般吃法？连鳞带胆，原汤化原食？”
扶苏不明所以，认真解释：“先生，此乃常法‘濡’之。
鱼鳞护肉，下有膏腴，弃之可惜。
内脏取其精华，苦胆亦有其味。
清水加盐，得其本真。
先生不惯？”
“本真……受教了。”
赵天成不再争辩，“这样，劳烦再弄两条活的来！
另备一柄锋利‘削’，粗盐多些。”
扶苏眼中讶色更浓，但没多问，立刻吩咐。
很快，两条活鱼、一柄寒光闪闪的青铜小削和一块更大的粗盐疙瘩送进牢房。
赵天成挽起袖子，抓起滑溜的鱼，青铜“削”
刃口逆鳞刮下，“嚓嚓”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！