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声音洪亮，带着南京话的软糯，像一首热闹的市井歌谣。
菜场的入口处摆着几个早点摊，张师傅的豆浆摊前己经排起了队，他正用大勺子把磨好的豆浆舀进保温桶，蒸汽腾腾的；卖蒸饭的李师傅手里拿着长勺，给客人的蒸饭里加肉松和榨菜，动作麻利；还有卖豆腐脑的王师傅，面前摆着两个大桶，一个装甜口，一个装咸口，客人要哪种，他就用勺子舀起雪白的豆腐脑，浇上对应的调料。
陆帆跟着人流走进菜场，里面比他想象的更热闹。
摊位一个挨着一个，摆满了新鲜的蔬菜、水果、肉类、海鲜，还有各种小吃。
左边的摊位上，老奶奶正拿着小秤给客人称青菜，秤杆翘得高高的，一点都不缺斤少两；右边的海鲜摊前，老板正用网兜捞起活蹦乱跳的虾，溅起的水花落在地上，很快就被往来的脚步擦干；中间的肉摊上，师傅正用大刀切肉，“咚咚”
的声音很有节奏，吸引了不少客人。
他沿着摊位慢慢走，寻找陈阿姨说的王阿婆的活珠子摊。
走了大概五十米，就看到一个挂着“王阿婆活珠子”
牌子的小摊，摊位不大，用木板搭成，上面摆着一个保温桶，桶里冒着热气，旁边还放着几个小碟子，里面装着醋和辣椒。
王阿婆坐在小马扎上，头发花白，却梳得整整齐齐，穿着一件蓝色的布衫，手里拿着一个小毛巾，不时擦一擦保温桶的边缘。
她看起来七十多岁，眼睛却很亮，看到陆帆站在摊前，笑着问：“小伙子，要吃活珠子吗？刚煮好的，热乎着呢！”
“阿婆，我……我第一次吃，有点不敢，”
陆帆有点不好意思地说，“活珠子里面真的没有毛吗？”
王阿婆被他逗笑了，皱纹挤在一起，像朵盛开的菊花：“傻孩子，我卖活珠子三十多年了，都是挑的十三天的蛋，刚长雏形，哪来的毛？你看，”
她从保温桶里拿出一个活珠子，用小锤子敲开一个小口，“这里面是汤，先喝汤，再吃肉，鲜得很。
我每天都要煮两百多个，都是老主顾来买，你放心吃。”
陆帆看着那个活珠子，蛋壳是淡褐色的，敲开的小口露出里面的汤，冒着热气，香气飘得很远。
他深吸一口气，鼓起勇气说：“阿婆，那我买一个试试。”
“好嘞！”
王阿婆笑着接过钱，从保温桶里拿出一个活珠子，用小锤子敲开小口，递给陆帆，“小心烫，先喝汤，慢慢吃。
要是觉得淡，就蘸点醋，解腻。”
陆帆接过活珠子，指尖传来温热的触感。
他按照王阿婆说的，先把嘴凑到小口边，轻轻吸了一口汤——那汤太鲜了，带着鸡蛋的香和一点点淡淡的肉香，没有一点腥味，滑过喉咙时，暖得人心里都舒服。
他忍不住又吸了几口，把汤喝光，然后剥开蛋壳，里面是半成型的小鸡，肉质很嫩，带着点嚼劲，混着蛋黄的香，一点都不像他想象的那么可怕。
“怎么样，好吃吧？”
王阿婆看着他的样子，笑着问，“我就说吧，你尝了就知道，比鸡蛋好吃多了。
这活珠子是南京的老小吃了，以前穷的时候，谁家孵小鸡失败了，就把这些蛋煮了吃，后来慢慢成了特色小吃，现在年轻人也爱吃。”
陆帆点点头，很快就把一个活珠子吃完了，还意犹未尽：“阿婆，真好吃，我再买两个！
对了，阿婆，您知道旺鸡蛋吗？跟活珠子有什么不一样？”
“旺鸡蛋啊，那是孵不出小鸡的蛋，有的是死胎，有的是没受精的，”
王阿婆解释道，“跟活珠子比，旺鸡蛋的肉更老一点，汤也没那么鲜，不过也有人爱吃。
前面第三个摊子就是卖旺鸡蛋的，你要是想试试，可以去看看。”
陆帆谢过王阿婆，拿着刚买的两个活珠子，往前面的旺鸡蛋摊走去。
卖旺鸡蛋的是个中年男人，姓刘，大家都叫他刘师傅，他的摊位前也摆着一个保温桶，里面装满了旺鸡蛋。
看到陆帆过来，刘师傅笑着问：“小伙子，要吃旺鸡蛋吗？刚煮好的，比活珠子有嚼劲。”
“师傅，我刚吃了活珠子，想试试旺鸡蛋，看看有什么不一样，”
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