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小陈把自己包的食饼筒递给陆帆，“热乎的才好吃。”
陆帆接过食饼筒，咬了一口。
面皮的韧劲裹着各种馅料的香味，首先尝到的是炒肉丝的鲜，带着点酱油的咸香；然后是蛋丝的香，细腻柔软；豆芽的脆和笋丝的鲜混在一起，口感丰富；虾仁的甜和蛏子的鲜在嘴里散开，带着大海的味道；最后是油条碎的酥，增加了层次感。
热乎的馅料烫得舌头微微发麻，却舍不得停口，一口接一口，很快就把一个食饼筒吃完了。
“好吃吧？”
小陈得意地问，自己也咬了一口自己包的食饼筒，嘴角沾了点油条碎，“我就说我包的最好吃。”
陈婶走过来，递给陆帆一张纸巾：“慢点吃，还有很多，不够再包。”
她自己也包了一个，递给陈阿公：“阿公，你也吃，这是你爱吃的笋丝和虾仁，我多放了点。”
陈阿公接过食饼筒，慢慢吃着，眼神又变得悠远：“以前我小时候，只有过节才吃得到食饼筒。
那时候家里穷，馅料没这么多，只有炒肉丝、蛋丝和豆芽，有时候会加一点豆腐干丝，就算是过年了。
我父亲会跟我说戚家军的故事，说我们温岭人能过上安稳日子，都是戚将军和士兵们用命换来的，吃食饼筒的时候，不能忘了他们。”
陈叔喝了口啤酒，说：“现在日子好了，想吃食饼筒随时都能做，可阿公还是坚持，每次做食饼筒都要跟我们讲戚家军的故事，说不能忘了老祖宗的恩情。
前几年村里修祠堂，阿公还带头捐了钱，在祠堂里挂了戚将军的画像，每年清明都组织村里人去祭拜。”
陆帆看着陈阿公，他的头发花白，脸上满是皱纹，却眼神坚定。
他突然明白，食饼筒不仅仅是一种食物，更是一种传承——传承着百姓对英雄的敬意，传承着军民同心的精神，传承着一代又一代温岭人的记忆。
中午的时候，邻居们也来了。
隔壁的王阿婆端着一碗刚炒好的香菇丝，笑着走进来：“阿嫂，我炒了点香菇丝，加在食饼筒里鲜得很。”
对面的李叔拎着一袋子刚买的橘子，说：“刚从橘子园摘的，甜得很，吃完食饼筒吃个橘子解解腻。”
还有村里的张老师，带着自己的儿子，说：“听说陆帆老师在写美食书，特意来看看，想让陆帆老师把我们温岭的食饼筒写得详细点，让更多人知道。”
院子里一下子热闹起来，大家围坐在桌子旁，一边包食饼筒，一边聊天。
王阿婆跟陈婶聊起了家常，说自己的孙子在杭州工作，每次打电话都要问“奶奶，你有没有做食饼筒”
；李叔跟陈叔聊起了海鲜的价格，说最近蛏子丰收，价格便宜了不少；张老师跟陆帆聊起了温岭的历史，说除了戚家军，温岭还有很多历史故事，比如新河所城、石塘古镇，都值得写进书里。
小陈和张老师的儿子玩起了游戏，两人拿着食饼筒的面皮，比赛谁擀得圆，输的人要给赢的人剥橘子。
院子里充满了欢声笑语，桂花的香气混着食饼筒的香味，飘得很远很远。
下午的时候，陆帆跟着陈阿公去了村里的祠堂。
祠堂在村子的中心，是一座青砖黛瓦的老建筑，门口挂着一块牌匾，上面写着“陈氏宗祠”
西个大字，字体苍劲有力。
走进祠堂，首先看到的是正中间挂着的戚将军画像，画像里的戚将军穿着铠甲，眼神坚定，手持宝剑，正气凛然。
画像下面摆着一张供桌，上面放着水果和点心，还有几个食饼筒，应该是刚放上去的。
“每次做食饼筒，我都会来这里，给戚将军摆上几个，”
陈阿公走到供桌前，恭恭敬敬地鞠了一躬，“要是没有戚将军，我们温岭人说不定还在受倭寇的欺负，哪有现在的好日子。”
他指着画像旁边的一块石碑，上面刻着密密麻麻的字，“这上面刻的是戚家军在温岭抗倭的故事，有新河保卫战、花街之战，还有长沙之战，每一场仗都打得很惨烈。”
陆帆走到石碑前，仔细看着上面的字。
石碑上的字迹有些模糊，但还能看清大概内容：“嘉靖西十年，倭寇犯新河，戚将军率部驰援，百姓送食饼筒为军粮，士兵奋勇杀敌，倭寇大败……”
陆帆掏出相机，拍下了石碑和戚将军的画像，心里充满了敬意。
从祠堂回来，陆帆跟着陈婶学做食饼筒的面皮。
陈婶告诉他，以前的面皮比现在的厚，因为要方便士兵携带，不容易破；现在的面皮薄，是因为更注重口感。
她还教陆帆如何判断面皮是否擀好：“把面皮举起来，对着光看，能看到淡淡的影子，就是擀好了，太厚了没口感，太薄了容易破。”
陆帆按照陈婶说的，擀了一张又一张，慢慢的，他擀的面皮越来越圆，越来越薄，也越来越有韧劲。
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