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南朝宋时的后人所著的《晋中兴书》一书中，就曾做过以下记载：“陆纳为吴兴太守时，卫将军谢安常欲诣纳。
{《晋书》云：纳为吏部尚书。
}纳兄子俶怪纳无所备，不敢问之，乃私蓄十数人馔。
安既至，所设唯茶果而已。
俶遂陈盛馔，珍羞必具。
及安去，纳杖俶四十，云：‘汝既不能光益叔父，奈何秽吾素业？’”
“陆纳做吴兴太守时，红极一时的卫将军谢安常常去拜访陆纳。
陆纳哥哥的儿子陆俶抱怨叔父招待贵客之物仅仅是些茶果，但又不敢去问陆纳，便自作主张私底下备下丰盛的菜肴。
待谢安又来做客时，陆纳仍旧只为贵客备以清茶和新鲜水果。
陆俶便趁机献上了一桌山珍海味。
等到谢安离开，陆纳立即火冒三丈，杖责了陆俶四十大板，边打边气愤地骂他：‘你既不能给叔父争光，为何还要玷污叔父一直谨持的俭朴作风呢？！
’”
在声誉比权势更为重要的东晋，陆俶为巴结权贵而献上的珍肴，无疑砸了陆纳清静好德的名声。
同样是在东晋后期，著名的权臣桓温也是个爱茶之人，茶在桓温那里不仅是一种娴静的饮品，更成为一种树立君子形象的手段。
桓温出身士族却中途没落，十五岁时，父亲被人杀害，少年桓温发誓要重振家业，后来凭借才华和长相被晋明帝召为驸马。
桓温带兵平定了巴蜀地区，灭了成汉政权，又三次出兵北伐，打击了氐﹝dī﹞族、羌族、鲜卑族等外族势力，也由此成为东晋时代一人之下万人之上的权臣。
桓温集军权、政权于一身，但在奢靡之世却俭约自苦，每次宴饮仅以茶果待客。
此举也为桓温赢来了不少拥戴者。
在唐朝房玄龄等人合著的《晋书》中，有一段桓温爱茶的记载：“桓温为扬州牧，性俭，每宴饮，唯下七奠柈茶果而已。”
“桓温做扬州牧，生活俭朴，每次宴饮只设七盘茶果待客而已。”
不管是真君子陆纳还是伪名士桓温，在晋朝清淡遁世风潮影响下，以饮茶立身树德已是相当普遍的现象。
除了政权、名士、朝廷，茶还记载于鬼神之说的文籍中。
东晋初年，没有设立专职的历史官员，经人引荐出身于官宦世家的干宝被晋元帝任命为司徒右长史，开始负责撰写晋朝国史。
干宝本人聪明好学，阅读范围极广，熟读史书，更精通周易，史官的经历又增广了他的见识。
后来干宝搜集了各地民间鬼怪故事撰写成了流传后世的《搜神记》。
在这部记录民间鬼怪故事的《搜神记》里，茶的身影随着死去之人出现了：“夏侯恺因疾死。
宗人字苟奴，察见鬼神。
见恺来收马，并病其妻。
着平上帻﹝zé﹞，单衣入，坐生时西壁大床，就人觅茶饮。”
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