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第7章 丰厚的收入(第3页)

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今天使用的包点成本,大概在300块左右。

这些天,她也抽空查询了古代和现代的物价对比。

明朝洪武年间的一文钱,大约等于现代的1元。

那么,除去成本,她今天的纯利润大概就在1200块。

对于这个收益,夏沐是相当满意的。

前面说过,明朝底层百姓的收入是很低的。

她今天一个早上的进账,已经超过绝大部分的普通石匠和木匠了。

虽然挣的这些铜钱,没法在现代使用,但是她却可以用这些钱购买所需的食材。

将钱盒放回暗格,夏沐回到现代的后厨。

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今天早餐的大获成功,让她有了更多的想法。

菜肉包和馒头确实卖得不错,但是种类还是太少了。

或许,她可以引进一些新的早餐品种?比如更丰富的包点种类,又或是煮点粥去卖??不过只是思考片刻,她就果断放弃这个想法。

煮粥确实很简单,哪怕是一个厨房小白,都能轻松做出一碗还算不错的粥。

但煮粥本身,却是一件非常费时费力的工作。

如果只是煮几碗粥,确实可以依靠电饭锅的煮粥功能来轻松完成。

然而,如果大批量煮粥,肯定就没法用电饭锅,只能使用传统的普通灶台。

这就意味着煮粥的时候,需要不停的调整火候,并且要经常用汤勺去搅动粥底,以防锅底的粥会糊了。

思考再三,夏沐还是决定暂时只增加几款包点,不增加其他额外的菜单。

目前店里只有她一个人,贸然增加菜单很可能会把她活活累死。

毕竟,现在还算清闲的原因,是因为现代这边的夏家饭店还没开业。

等现代这边的店开业后,她就要两边来回跑了。

有了后续的计划,夏沐也没有磨蹭。

她立刻打开微信,找到了供货商。

很快,她就选中了几种应该能在明朝大卖的半成品包点。

约定好了下午送货,夏沐便骑上自己的小电驴想着广告公司赶去。

:()饭馆通大明:我靠预制菜发家致富

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