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用柴火灶。
孩子们都争着要负责烧火。
凌清雪本来也想烧火的。
但见孩子们也都想烧,实在不好意思和孩子们争,只能罢了。
李落掌厨。
锅热后,倒油。
油温七成热左右,把螃蟹放进去炸一炸。
炸至金黄后,捞出备用。
之后锅里留少量底油,放入花椒油、小葱段、蒜蓉、小米椒等调味料炒料。
炒香之后,把油炸好的螃蟹放进去继续炒。
最后通过盐、白糖,还有料酒进行提味。
一番操作后。
出锅。
装了满满两大盘。
看上去非常有食欲!
凌清雪之前从来没吃过山螃蟹,本以为这种螃蟹没什么吃的价值。
但现在看来,自己之前的想法明显错了。
先拍几张照片。
而后大家一起开吃。
不用筷子,直接手抓。
这样吃才更过瘾。
凌清雪拿起一只吃进嘴里。
酥脆鲜香!
很好吃!
“老公,想不到这种螃蟹会这么好吃。”
吃完一只后,凌清雪说道。
李落笑道:“主要是你老公做得好吃!”
凌清雪白了李落一眼。
不过,她并不反驳李落这话。
因为这的确是事实。
孩子们这个时候也都说道:“落哥做的螃蟹比我妈妈做的好吃多了。”
李落哈哈一笑,为孩子们的说法点赞。
老爸老妈先前本不打算吃,但现在看大家吃得都很香,最终也忍不住吃了几只。
两大盘螃蟹很快就被全部吃干净了。
吃得很过瘾!
……
下午。
凌清雪接了一个电话后,对李落说道:“老公,刚刚楚清老师给我打电话,说她将在一个星期之后,在斗音举办个人线上演唱会。
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