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凌清雪笑着说道：“老公，网友们都说晚上的清蒸鳜鱼悬了，但能吃上清蒸甲鱼还更好，是意外之喜。”
李落道：“清蒸甲鱼改天再吃。
今天晚上肯定能吃上清蒸鳜鱼。
看我再继续钓。
甲鱼都上钩了，鳜鱼还会远吗？”
……
时间慢慢到了下午五点。
李落无奈说道：“算了，我们今天晚上还是先吃清蒸甲鱼好了。
清蒸鳜鱼下次再吃！”
鳜鱼始终没上货，李落只想说这不科学。
估计是这一段河里没有鳜鱼。
下次再来钓鳜鱼，一定要换个位置了。
凌清雪满眼都是笑意，说道：“那我们现在回去了吗？”
李落点头，“回去了。
回去清蒸甲鱼，还有油炸虾子了。”
“好！”
开始收拾东西。
收拾好之后。
回家。
……
回到别墅后。
先把桶里的小鱼全都放进鱼塘里。
剩下的虾子大概有五六斤。
全部油炸出来，慢慢吃。
凌清雪清洗虾子，李落杀甲鱼。
杀甲鱼可以看准时机，直接一刀将甲鱼头剁下。
也可以将甲鱼头拉出，用刀断气管和血管。
放血。
李落采用的是放血的杀法。
等血放干净之后，又用刀在甲鱼腹部切开一个十字口。
将内脏全部掏出。
拣出胆囊，取出胆汁。
胆汁有妙用。
将甲鱼洗干净，往刚刚取出的胆汁里加些水，然后涂抹在甲鱼全身。
放置片刻后，用清水洗净。
甲鱼经过这样的处理后，最后做出来不会有腥味。
再烧一锅水，对甲鱼进行焯水。
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