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刚想说出具体温度，杨凡突然意识到眼下并没有直接检测温度的工具，当即转换了话头。
“看到盐的颜色没，微微泛黄了就撤火，保温就行了。”
十多个人按照杨凡的话开始操作。
只是不知道他们没有杨凡心细还是没有杨凡动手能力强，这才刚开始有两口锅里就传出了作料烧焦的糊味。
“别着急，把盐筛出来重新炒。”
两个管锅的村民脸上写满了忐忑，原以为会挨一顿批，没想到杨凡却轻描淡写地下达了新的指令。
放下心来的村民急忙按照杨凡的要求重新操作了起来。
很快十口锅里的温度已经达标，杨凡亲自检查了一遍确定没有问题之后，这才让人把花生倒进锅里。
“这个过程要轻但还要快，要保证每一粒花生都能够受热均匀。”
听着杨凡的话，管锅的村民手头却没有丝毫的停顿。
作为老农民，对于铁锹的熟悉程度就跟熟悉自己的双手一样。
就见十口大锅里十把铁锹上下翻飞，没过多久，大队部的院子里就弥漫上一层馥郁的香味。
“好了，把花生筛出来，盐继续放进锅里接着用就行。”
用时一个小时的时间，杨凡就把炒制五香花生的技术交给了这十个村民。
当第一锅花生米炒出来后，杨凡尝了一下，味道虽然差了一点，但没有大毛病，绝对满足供销社的需求。
“叔，质量没问题，可以交到供销社了。”
听到杨凡给出肯定的回答，杨国华的脸上顿时露出了开心的笑容。
村里一下子增加了这么多的收入，咋能不开心嘛。
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