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他顿了顿，斩钉截铁的说：
“当然是最经典的红豆沙咯，不过我会调入一些淡奶油，让口感更细滑绵密一点，不至于齁甜。”
传统的饮食智慧再加上一些新鲜的巧思，是他一贯的创意风格。
说到艾草的处理，有些小讲究，绰水后得加少许的食用碱，这个是固色的关键，蒸出来的青团表皮，会像初春的柳芽融入了龙泉瓷釉似的一汪碧色，美得动人心魄。
固色后，与蒸好的糯米、粳米一起捣成泥，擀成厚薄均匀的面皮，这里就比较考验面点手艺了，太薄了容易露馅，太厚了则腻口，不多不少三毫米，正正好。
在冯乐乐的眼里，她的前饭搭子擀面的动作行云流水，说不出的好看，那一根擀面杖在他手里像是有了生命一样，一张张圆润碧绿的面皮在他手下快速成型，如同铺开的翡翠薄片。
包馅儿是充满期待的环节，因为揉捏起来十分解压。
她也把手彻底洗干净了，学着安斯年的样子，小心翼翼的取面皮，裹入咸甜各异的馅料。
安老板的手法娴熟，一捏再一揉，一个圆润可爱、肚儿滚圆的青团便诞生了，圆脸小姐姐则稍显笨拙，包出的团子大小不一，还坑坑洼洼的，惹得她自己咯咯的笑。
安斯年不动声色的替她再加工了一下，保证每个青团的完美品相。
包好后的青团被整齐码入垫了湿纱布的蒸笼。
火候挺关键的，要等锅中水烧到滚沸，才把蒸笼稳稳的架上去。
以大火猛攻，蒸汽汹涌而上，厨房里顿时弥漫着浓郁的艾草香和米香，还有隐约的馅料香味。
冰箱上贴着的计时器精准的走着，八分钟，不多不少，“叮”
时间到。
安斯年揭盖的瞬间，一股混着食物香气的热浪扑面而来，蒸笼里，一枚枚青团如同浸在碧波中的翡翠珠玉，颜色鲜亮欲滴，表皮光滑幼嫩。
他迅速用干净的小刷子，蘸了些备用的山茶油在每一枚青团上刷过一遍，这样不仅能锁住水分，还能防止表皮变硬，使那一抹碧色更增添了一丝.诱人的润泽，像是雨后初晴时的远山一般深邃灵动。
满足的咬上一口，当齿尖毫无阻碍的彻底陷入那软糯至极的表皮，带着艾草气息的米香瞬间在口里弥漫开来。
下一秒，咸蛋黄肉松那沙沙的口感，浓郁的咸香混合着肉松的鲜甜，与艾草的清冽微苦猝不及防的在舌尖上相遇，这感觉——
仿佛是整个初夏的草木气息、阳光雨露统统袭来，在口里坍塌成了一场温柔的爆炸，轰击味蕾后，脑海里回荡着的，是那一丝源远流长的饮食文化带来的余韵。
安老板这边忙活着，另一边客人们陆陆续续下了楼，米志和安斯年打过招呼，拉着表哥跑花园里录视频去了，打算发动人脉为老同学的民宿多多宣传。
张丽在厨房晃过一圈，四处看了看，没说什么，但也许是因为有人在场不好说，看上去欲言又止的，安斯年暂时顾不上她，便也当做没看见。
门外传来发动机的轰鸣，是一早被派出去采买的晏臻回来了。
人一回到民宿，锐利的眼神在厨房扫视而过，立刻大步流星的走向正在收拾台面的圆脸小姐姐，“我来吧。”
顺手就接过了对方手里装满碗碟的钢化盆。
冯乐乐有点不明所以，但看了眼安斯年默许的样子，也就乐得轻松，围裙一摘随他去了。
晏警官的效率极高，动作利落毫不拖泥带水，三下五除二就将厨房规整得井然有序。
没过两分钟，又一阵略显沉闷的引擎声停在了门口，曾凯开着一辆老旧的日产到了，他小心翼翼的从后备箱里抱出几团盘好的挂鞭，每一挂都粗壮得惊人，红纸金字的包装透着一种热烈的喜庆。
其实市区内是明令禁止放鞭炮的，只不过他们在这么偏僻的湾区，还是在半山上的独门独户，压根不会有人来管，大家也都心照不宣的见怪不怪。
安斯年洗了手迎上去，笑问：“曾哥，你这鞭炮看着就够劲儿，哪儿弄来的？”
曾凯用手腕蹭了下额角的汗，得意的笑：“嘿，托朋友特意从烟花厂里直接弄来的，纯手工造，火药足，响起来那叫一个热闹。”
两人说着话，屋里的也都陆陆续续出来了，掐点11：18分，取了‘要发’的谐音好意头，安老板点燃了炮仗，“噼噼啪啪”
的喜庆动静儿过后，饱岛仙居正式开张营业。
很简单的开业仪式，没有什么领导和明星剪彩捧场，残留着硝烟气的前庭花园空地上，安斯年环顾了一圈。
晏警官在从他的猛犸象里往外搬饮料，一箱箱的不知道买了多少，他的侧脸在烟气中轮廓分明，看上去十分的专注可靠；
老同学巴掌都拍红了，正摊了手和他表哥展示，他表哥则举着手机，忠实的记录着现场；
小粉丝母女俩挽着手交头接耳，不知道在说些什么；
曾凯落了一肩膀的鞭炮碎，冲他笑得真心实意，他妈妈站在他身旁替他拍打着；
另一边的冯乐乐看上去有点人来疯，摇摆着手臂高唱粤洲rap：“开业大吉！
财从八方来，年仔你挂玉牌，来财！
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