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“电动自行车我用一下,下趟山。”
晏臻喊道。
安斯年头都懒得回,随便朝身后挥挥手,示意他自便。
今天已经是周六了,曾凯介绍的那位姓刘的客人晚饭前就会到达,还有冯乐乐和她未来的婆婆,等人齐了,二楼除了一个单间,那就算是全部客满了,晚上有八个人要吃饭,这还是民宿开张以来人数最多的一天。
要是搁在外面普通的宴席,八个人至少得八菜一汤吧,包含两三个冷盘,另外还得添一道饭后甜点。
安斯年不想搞那么复杂,他感觉六个菜就够够的,四荤两素,分量比正常的多上一倍就行。
冰箱里还有之前蒸好的梅菜扣肉,能够算一道,考虑到那两个脾胃弱的,蟹粉狮子头酥烂易消化,也可以算一道,剩下的,做个微辣的宫保鸡丁,再整两条重口点的青花椒烤鱼。
人多以后就可能会这样,毕竟众口难调,得多几种口味供人选择。
计划晚上的菜单子,不过是几个念头的事儿,手里面还是得先把中午这顿对付了。
南瓜粉蒸肉。
这菜的做法其实挺省心的,腌好、拌好,上锅蒸就行,无非就是选材考究点而已。
南瓜要选粉质好的老南瓜,比如蜜本南瓜和板栗南瓜,甜度高,蒸后不容易塌陷,能很好的托住肉和粉,成品的卖相就好。
蒸肉的米粉市面上有得卖,品牌和口味繁多,但显然是自己炒制的更新鲜、口感更佳,糯米和粳米混合炒香后用破壁机打碎了,调和五香粉和南乳汁就行,喜欢咸甜微辣口的还可以加入郫县豆瓣酱,更具风味。
蒸好后上桌之前,还可以撒上少许葱花或香菜碎,增色添香;金灿灿的南瓜,红亮的米粉肉层层叠叠,搭配起来色泽极其的诱人。
口感则是咸甜适中、软糯浓香,一大勺放进嘴里,嚼起来特别有满足感。
最后再搭配上一锅清淡的菌菇汤。
可惜这么好吃的菜,有的人却没口福。
晏臻下山没多久,就发来信息说中午不回来吃饭了,不需要等他。
安斯年随手回了个‘好’字,心里对这种自觉报备的作风还是挺认可的,免得他做饭的时候拿不准分量。
于是他爽快的决定,今晚的甜品就做陈皮红豆沙了。
据他观察,晏警官和他有个共同的爱好,都挺喜欢红豆做的甜食,算是奖励吧。
吃过午饭休息了没多久,安斯年回房间找出个发箍戴上,开始忙活晚饭,时间很快就过去了。
五点来钟的时候,他遥遥听见一阵低沉、浑厚的发动机轰鸣,正在由远而近。
他还以为是客人到了,连忙抽出手到门口迎接。
半分钟后,一辆庞然大物映入眼帘。
最先让人注意的,是两只巨大而又粗矿、泥泞未干的越野轮胎,碾过路面时,甚至能让山道上的碎石微微震颤。
开得近了,会发现这是一辆重型皮卡,漆面是哑光深邃的枪灰色,像已经冷却的火山岩,从骨子里透出一种沉甸甸的存在感,车后方的货斗里,他的小电鸡被牢牢固定着。
车子在门口缓缓停稳,驾驶室的车门被推开,一只眼熟的咖啡色马丁靴稳稳踩在了地上,紧接着,一个高大的身影一跃而出。
晏臻不知去哪儿换了身装束,黑色的棒球帽配着一身的水洗牛仔,宽面的皮质腰带规规矩矩系着紧窄的腰线,衬得肩线异常的宽阔平直,衬衫的袖子随意卷到了肘部,露出线条分明、带着些明显创痕的小臂。
这人走到后方的货斗处,解索、轻轻一举,把小电鸡卸下来摆回原来的位置。
转身关上货斗门,发出沉闷厚重的“砰”
一声,然后微微侧头看了过来。
夕阳的暖光正好打在完好无损的那一侧脸上,眉骨深邃、棱角分明,帽檐下露出的眼神异常的沉静,像是刚刚归鞘的刀,遮掩了锋芒,却自带一种因强大掌控力而散发出的笃定气场。
晏臻就这样随意的站在那台庞然大物旁边,身高和气场却完全没被压制,反而两者之间形成了一种奇异的和谐与平衡。
是车子的原因么?
就这一眼,安斯年心中关于他消瘦虚弱的那个印象,居然变成了‘力量感’!
和肌肉发达与否无关,是一种冷峻、从容的硬朗气质带出的力量感,充满了让人荷尔蒙飙升的野性美。
“顶配版‘猛犸象’,不错吧?”
晏臻慢条斯理的拍了拍裤腿上一处灰渍,“我觉得老板你现在最缺的不是前台,是司机。”
“啊?”
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