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早饭时，陈兴国麻木地往嘴里挤营养剂。
年纪大了味觉开始退化，他已经尝不出食物味道的好坏。
无所谓吃的是什么，陈兴国想，反正他年纪大了。
可视门铃和机器人提醒陈师傅有人来访，不用看，肯定是那个三番五次找上门来的小年轻。
刻意让年轻人多吃几次闭门羹，陈师傅本想着连骁昨天没来是识趣了，没想到今天又来了。
门外连骁对这情况习惯了，一屁股在在楼梯上，掏出两个盒子。
屋里陈师傅靠在躺椅上假寐，渐渐地，他闻到了似有若无的辣椒香。
不止是辣椒，好厨子就是不需要思考，自动在脑海里勾勒出菜品：高汤，海椒，红油，肥嘟嘟的卤猪肠……
这个味道……陈师傅猛地睁开眼。
隔着门，辛辣气味钻过缝隙横冲直撞，霸道地强行唤起他退化的嗅觉味觉。
不是幻觉，陈师傅呆愣了几秒，才颤巍巍起身。
……和他记忆中的味道好像。
连骁嗦粉嗦了半天，眼看碗里要见底，紧闭的门还是毫无动静。
不失望是假的，不过她可以含泪吃光两碗肥肠粉了，嘿嘿。
就在这时，门开了。
陈师傅浑浊眼神定定看肥肠粉几秒，叹了口气，侧开身子：“进来吧。”
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进门，普通三居室，被保姆机器人收拾得很干净。
连骁直奔餐桌，把分装出来的红薯粉倒进汤底一搅。
吸收汤料的红薯粉在汤里恢复了舒展，晶莹剔透的红彤彤的。
肥嘟嘟的卤猪肠飘在红油里，加上烫过的小白菜和酥黄豆，最后浇上一勺油泼辣子。
这份既油又刺激的肥肠粉对陈兴国这样的老年人来说，非常不利于健康，但陈兴国接过筷子，一言不发地开始慢慢吃。
肥肠处理得很干净，保留了一点点肥油，卤之前应该用水煮过好几遍。
吃的出来卤料种类少，但搭配合理，将肥肠卤得软绵入味，激发了肥肠香味的同时又掩盖了腥臊气。
红薯粉筋道弹性，酥黄豆粉粉面面，还有新鲜的小白菜。
陈兴国毕竟上年纪，吃了几口就吃不下了。
他有点复杂地看了眼连骁，要搞到所有食材，把肥肠处理，卤制的这么到位，花了不少功夫。
难怪这姑娘昨天没来。
“很好吃。
做的比我好。”
陈兴国颔首，不吝赞美。
这碗肥肠粉做的比他记忆中的更好吃，但终究不是那个味道。
除了菜品，时隔四十年，陈师傅给唐山灵留下的印象还有念叨了好几次的肥肠粉。
唐山灵说，听陈师傅念叨过好几次要是还能吃上一碗热乎乎的肥肠粉就好了。
他母亲别的做不好，唯独肥肠粉还算拿手。
陈师傅已经近二十年没尝过肥肠粉了。
前十几年是为了避风头不敢做，现在是体力不允许。
他学厨后，闭着眼睛都能挑剔出他母亲做的肥肠粉的一大堆毛病：肥油不干净，卤料太重发苦，还有辣椒花椒弄成粉太碎……
他家人不比他有天赋，每次应下不会有什么改变，年轻气盛的时候他还为此气恼。
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