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第四章 意外之喜(第3页)

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“那今晚上得炒几个好菜庆祝一下。”

说著端起他自己从国內带来的章丘铁锅展示了一波翻勺。

苏显受宠若惊连忙摆手。

“害,这有什么可庆祝的,李叔你可別麻烦。”

“那不行,庆祝是必须的,不过不是给你庆祝,是给我庆祝,庆祝终於有人陪我说中文了。”

李壮这个身高近一米九,一脸横肉的鲁省大汉脸上居然有些热泪盈眶的意思。

这下苏显倒不好反驳了,李叔一个在国內生活了三十多年的中年男人飘洋过海来到美利坚,现在除了自己连个能流畅交流的人都没有。

“好吧李叔,你可別整太多菜了。”

“放心吧,就整几个拿手菜,半年没见了,到时候尝尝你李叔我的手艺有没有进步。”

短短几句话下来李壮心情都变好了,手中铁锅越发得心应手。

送走了最后一桌客人,苏显梅森还有两位服务员收拾好了最大的桌子准备享受员工餐。

隨著服务员把菜一盘盘的端上桌,苏显的口水分泌的越来越快。

豆腐箱、醋里脊、油燜大虾、木须肉、四喜丸子。

最后李壮从后厨出来时双手上还各端了一个盘子。

“小苏今天真是回来巧了,正好有剩下的大肠。”

李壮將手中盘子放下,其中一盘正是鲁味名菜,九转大肠。

欧美人对於动物內臟从来都是敬谢不敏。

当然鹅肝在他们眼里又是另一回事了。

因此餐厅除非有华人老饕预订九转大肠,油爆双脆等內臟菜,不然连进货都不会进。

今天算是让苏显掏著了。

连著吃了半年学校食堂的苏显已经快要包不住嘴中分泌的口水了。

待梅森阿姨带著一桌人祷告结束后,苏显只用了0.1秒就抄起筷子夹住一块拔丝山药。

不是不想吃肉,而是拔丝菜必须得趁热吃,经过一段时间的餐前祷告,再不先吃,待会就拔不出所谓的“金丝化雪”

效果了。

筷子上提,山药上裹著的琥珀浆化作缕缕金线,绵延不断,直至蘸了一下提前准备好的凉水才断开。

因为过了凉水的缘故,入口凉丝丝的,衣也十分轻脆,只是舌头与上顎轻轻挤压,便如同薄冰崩裂,化作甘甜融入味蕾。

衣融尽,苏显牙齿轻合,山药內芯还是热的,甚至有些烫,口感软糯如云。

直到咽下之后唇齿喉间还留存著一丝香甜。

先脆,后糯,再回甘,三层口感的缠绵交织让人慾罢不能。

“外国人就爱吃口甜的,我这半年是成天做拔丝山药,怎么样比之前有没有进步。”

李壮笑呵呵的问道。

李壮开口的几秒,苏显又往嘴里塞了几块山药,口中嚼著含糊开口。

“太强了,太有进步了,李叔你这拔丝山药水平绝对是国宴级別的。”

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