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第18章 很会做菜(第2页)

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“我挖半天呢,阿嫂你肯定都搬不动!”

陆檐骄傲地说。

“亏得你一路背下来。”

夏青桃笑道,又指着自己叫不出名字的问,“这是什么?”

“这叫老虎姜,只有在深山里才有,二尧上回挖到拿去卖,卖了三百文钱呢!”

陆檐兴奋地说。

“哇,这就是老虎姜啊,我之前在医书上见过,又叫黄精,很是滋补的,据说和人参差不多,卖三百文便宜了。”

夏青桃想,肯定是药店的见他们是小孩子,坑他们来着。

“镇上同仁堂卖药的掌柜我认识,下次我和你一起去,免得卖便宜了。”

“好!

阿嫂你真厉害,什么都知道。”

陆檐真诚地说道,又指着地上的东西说,“阿嫂,这些洗手果都是我摘的,顶上的别人摘不着,只有我能爬上去摘,我一颗都不分给他们,留给阿嫂你和阿娘洗衣服洗头发。”

“好。”

夏青桃笑道,“我看家里还有一点肉汤,等下晚上给你做油焖笋吃。”

“好。”

陆檐一直听说夏青桃很会做菜,就很期待。

很快陆随也牵着牛回来了,一家人吃着午饭商量好了后天去镇上的事。

陆檐挖来的葛根、老虎姜都拿去卖了,葛根在荒年的时候大家都拿来充饥,但它吃起来面面的,不算好吃,所以到有饭吃的时候就没人要吃了,不如拿去当药材卖。

野山药和野板栗味道都不错,拿来当零嘴吃或者当菜吃都是个不错的选择,夏青桃还会做山药糕和板栗糕,光听夏青桃说做法,陆檐就流了一地口水,哪还想得到拿去卖,统统留着自己家吃。

于是晚上除了做席的剩菜,夏青桃还做了油焖笋和葱油山药,炒的时候就很香,夸张到邻居婶子来问他们家在做什么,说自家孙子馋得在家哭,也想吃。

芸娘就很骄傲地说:“我家青桃做油焖笋呢,阿檐从山上挖的冬笋,你拿一颗去。”

邻居婶子还以为是在做什么,没想到是冬笋,冬笋也不是什么稀罕东西,就谢了芸娘拿回家也做油焖笋去了。

陆随一家都是第一次尝夏青桃的手艺,各个夸赞不已,陆檐光吃油焖笋就能吃一大碗饭,最后将油焖笋的汁都刮自己饭里了。

“真奇怪,阿嫂的油焖笋特别好吃,阿嫂你是不是放什么东西了?”

陆檐好奇地问。

陆随和芸娘其实也都很疑惑,因为是同样的做法,但夏青桃做出来就格外鲜、香。

夏青桃笑道:“因为大家都放水炒,我是放肉汤炒啊,还有,我炒什么都先把蒜末爆香了。”

“那也不是,你做的山药也很好吃。”

芸娘说,这野山药口感甜糯,配着葱油,清香扑鼻。

夏青桃想了想说:“其实很简单,油焖笋的重点在油焖,冬笋还涩,所以把它炒得焦焦的,油油的,就香,而葱油山药本来就是吃山药甜糯的口感,所以葱油不能老,不能抢了山药的味道。”

这么一说,众人恍然大悟,平常人做菜,只为下饭饱肚,很少思考得这么精细,夏青桃人聪明,做什么都动脑子,做菜也不例外。

芸娘笑着夸道:“果然脑子聪明做什么都灵光,阿随真是上辈子修来的福气,娶到你。”

夏青桃嘿嘿笑,看向陆随,看见他俊美的脸上那双墨色的眼睛里满是温柔,心中便想:

我夫君可真好看,我们天生一对!

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