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除此之外,苏榛还在自己的行李中取了几包红豆暖宝宝,给萧容跟寒酥每人带了六包。
嘱咐他们若是晚上不能回来住,就加热后放在关节和小腹、脚底。
半个时辰后,猎人们再次整装完毕,集结出发。
出发的同时,天上也开始飘雪花儿,起初还小小的,越往后越大,落在掌心便是完整的六角冰晶,美哭。
苏榛裹紧皮披毯,目送萧容跟寒酥的身影逐渐消失在茫茫雪原林海之中,有踏实、也有心疼。
等所有女眷们也都起身吃了早食,大家便又开始了一日的忙碌。
今天的活儿可说是堆积如山了。
本来该是苏榛跟山梅小组出去采山货,但她算过帐,出去采山货半天的收益都还不如开发一些新的吃食卖给贮木场。
于是在昨晚的女眷“卧前会”
上,苏榛就问了其他四人,谁愿意跟着她去卖吃食,无论卖多卖少,她拿利润的两成出来分。
毕竟她看上了贮木场那个超级大的窖,那简直就是个绝佳的生钱机器。
她这么一问,四个女眷全部举了手,谁会不愿意呢。
舒娘也替她家李采举了手,准备再去一次围猎,后面就一起留下帮忙。
于是今日五人一条心,苏榛把自家分到的野猪肉和猪头、下水,全拿了出来,又在“公库”
里买了五斤纯肥肉,打算做成卤水拼盘以及野猪肉的午餐肉。
至于面粉和番薯粉,就也在公中买,折现便是。
另外给贮木场的晚食需要用到卤肥肠,苏榛便最先处理卤味儿,免得时间太短入味不足。
用草木灰清洗肥肠和内脏的活儿被山梅强揽了,并把苏榛“轰”
去调包子馅儿。
苏榛也知道山梅这是好意,毕竟洗肥肠的气味实在是……
其他人先做包子,包子要调两种馅儿。
一种白菘拌野猪肉,一种咸瓜拌狍子肉。
以往白水村猎户人家都不爱吃狍子肉,觉得肉腥臊,但女眷们相信苏榛的手艺,所以苏榛负责调味儿,绝无人反对。
外头雪太大,几人便把“厨摊儿”
挪进山洞里头,一起动手蒸了足足一百二十个包子。
用了一斗面、六斤猪肉、六斤狍子肉,十斤白菘两斤咸瓜。
做好后冷冻囤到石屋库里,以备不时之需。
苏榛当中还抽空把山梅洗好的下水也卤上了。
除了盐和酱油姜蒜这些普通的调味,她的“秘制调料”
全是从熟药铺买的那些。
比如丁香八角草果砂仁桂皮陈皮之类的,女眷们在她放料的时候自觉背过身去以示不会偷看。
大火烧开小火慢炖,浓浓的香味一点一点的弥漫开来。
人还挺得住,那四只猎犬已然疯了,趴在火堆旁边盯着炖锅,拉都拉不走,不停的流口水。
苏榛越看它们越可爱,等卤下水熟了一批,便直接取了小半盆出来,用清水把盐味儿冲淡,再跟白菘一起切碎了,拌进蒸番薯里捏成拳头大小的丸子。
每个狗分了四丸,狼吞虎咽的吃了,活像狗生没吃过饭。
至于其它的下水,苏榛打算做卤水拼盘。
比较麻烦的是那个巨大的野猪头,苏榛在现代的时候只买过现成分割好的猪头肉,哪里处理过如此新鲜的整头,于是交给舒娘和丽娘去解决。
先是舒娘把铁锅加热好,猪头直接按了上去烙净了毛,又拿刷子大力的清洗干净。
而丽娘力气大,擅用厨刀,分割猪头的动作简直称得上行云流水,把苏榛看得目瞪口呆。
而且苏榛本来以为猪头只有猪脸、猪舌、猪耳、猪鼻、猪嘴、猪脑。
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