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细算起来的话,从种菜到现在,总共也就长了两茬。
这边不比老家,腊月是真的会下雪,天寒地冻的,别说菜地里长不出菜来,就连人都懒得动,恨不得成天窝在被窝里取暖。
但人不能没有菜吃,何素素回忆着往年娘是怎样腌大白菜腌白萝卜的,打算把菜地里的大白菜摘下给腌制起来,好留着腊月吃。
毕竟到时候连县城副食品店都没办法供应新鲜蔬菜,购物系统里倒是能兑换新鲜蔬菜但不好拿出来,能吃的也就只有自家腌制的大白菜了。
她寻了个上午将地里的大白菜全部摘下来,其余的菜留着这几天陆续摘了吃,接着开始腌制大白菜。
何素素从购物系统里兑换了一个瓷缸出来,想到去年老家隔壁婶子送过来的辣白菜挺好吃的,她干脆又兑换了好些红辣椒出来。
回忆着娘当初腌大白菜的步骤,何素素将摘下来的大白菜给切小半了照着步骤放进缸里腌制,接着把红辣椒给切成小粒状倒进去。
为了给大白菜压实在了,她手工给按压后还往上头放个盆子进去,盆子里装满水,借着水的重量给压几天再说。
忙完后见时间还早,何素素又从购物系统里兑换了一个瓷缸和二十来斤白萝卜,接着开始腌制大白萝卜。
得亏程时不在家,她从购物系统里兑换东西出来也没了限制,轻省不少功夫。
忙碌一番后,看着两瓷缸的腌菜,腊月吃的蔬菜可算是有着落了,何素素松了口气。
日子一天天过,偶尔何素素还挺想念程时的,特别是在每天上床感受到被窝冷冰冰时,格外想念他这个热气蓬勃的火炉。
但多数时候她还是该忙什么忙什么,杂志社要求投稿的文章没落下,家里偶尔拿扫把打扫一下也挺干净。
吴嫂子她们知道程时出任务去了,时不时也会上门来找她聊天。
就连邵嫂子也格外关心她,说听好些人常见她去饭堂里打饭,总这么吃也不是个办法,要实在不想煮饭就带上粮食到她家吃饭去。
何素素听完忙说不用:“我自己平时写文章累了就直接去饭堂打饭,一个人开火也没意思,饭堂饭菜不错还方便,偶尔我也去我嫂子那吃饭,哪能麻烦邵嫂子您啊。
你的心意我心领了,吃饭这事我能解决的,你放心好了。”
她当然不会说自己纯粹是懒不想煮饭,借着写文章这由头正好可以掩盖过去。
邵嫂子一听觉着也是,写文章多费脑子啊,素素每回写完文章还要煮饭也是辛苦,程时又不在家,还不如直接上饭堂去吃算了。
像她说的,偶尔也会去她嫂子家吃饭,哪像那些个嘴碎的私底下说的尽在饭堂霍霍钱去了。
她笑道:“行,听你这么说我确实放心了。
程时不在家,你有什么事需要帮忙的尽管喊我,我家男人前儿个还交代我闲着没事就多过来看看你呢。”
何素素笑着应好:“多谢嫂子和政委,你们对我和程时真好。”
邵嫂子连说应该的应该的。
等到腊八,程时还是没有回来。
何素素一个人也过足了仪式感,从购物系统里兑换了和去年一样的腊八粥套装,还多兑换了一份趁着苏玉过来接孩子时给她。
“嫂子,这是我在家里凑出来的腊八粥料,刚好八种挺齐全了,你拿回家煮了给大宝二宝他们吃吧。”
苏玉接过油纸包打开一看,里头各种料确实齐全,就是:“这量也太多了,能煮一顿就好了,剩下的你留着平时煮着吃吧。”
何素素摇头:“不用,这里头总共也就一斤半左右,煮个两三顿就没了。
我家里也有差不多的量,打算今儿一整天都吃腊八粥来着。”
见小姑坚持,苏玉只好收下:“那行,多谢小妹了。
我这腊八也没准备什么送给你。”
何素素笑了笑:“我们俩之间还客气什么。
我也是早上想起今儿腊八,在厨房翻找了下还真凑出八样料来,正好分点给你。”
送走苏玉和大宝二宝后,她进厨房去看。
早先淘洗好放在锅里煮的腊八料,小米、糯米和各种豆已经煮开花来,连粥水也变得浓稠,飘出香味来。
她盖上锅盖等着再熬煮会,接着往里头洒上点白糖搅拌融化了,才盛出一碗粥到饭桌前吃。
今儿没煮别的东西,光喝腊八粥了。
平时习惯了喝白粥,熬煮得绵软甚至不用怎么咬就能一口吞下,这会喝起腊八粥哪怕煮得足够软烂了,咬起来也还是颗粒感十足。
偶尔吃这种粗粮粥还挺不错的,更别说放了白糖,粥水尝在嘴里有丝丝甜味,很是好吃。
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