天才一秒记住【搜旺小说】地址：https://www.souwangzhi.com
偶尔放纵自己睡懒觉舒服，抱着媳妇睡懒觉更是舒服至极。
等吃过早饭，程时去拿了面粉出来准备和面。
夫妻俩打算中午这顿吃饺子，晚上再炒肉菜吃。
何素素不会和面，她自认力气不够，也怕把握不准那度，这种难活还是交给程时好了。
她则进厨房去剁猪肉，这是不算辛苦还挺机械的活，挺适合她。
等两斤三分肥七分瘦的后腿肉全都剁成肉糜后，何素素将其装入盆中，又去将两颗大白菜摘叶洗净，用菜刀切成白菜末，与剁好的肉糜混在一起，用筷子搅拌均匀。
今天打算包白菜猪肉饺，馅料准备得差不多了，只差调味。
要下多少酱油多少盐，何素素拿捏不好度，干脆留着等程时来弄。
她走出厨房，就见程时站在饭桌前，双手袖子撸起露出劲瘦有力的小臂，正揉搓着面团排气。
何素素见状又回厨房拿了菜刀出来给他：“里头白菜猪肉馅我准备好了，就等你去调味。”
“好，我这边也快好了。”
程时接过菜刀，将已经搓成长条的面团切成一个个小剂子。
何素素见到了自己熟悉的环节便道：“擀面皮交给我吧，你去把那馅料调好味，出来也就能包饺子了。”
程时自是应好，转身去厨房忙活。
何素素先前擀过面皮，这会拿着擀面杖熟练地上手。
等程时调好馅料出来，她已经擀出不少饺子皮。
程时先前没有包过饺子，于是她放下手头上的活先教他包饺子。
何素素包出来的饺子馅料饱满，掐出来的褶子也很好看。
程时是个好学生，包出来的饺子像模像样也很饱满，掐出来的褶子也还能看。
他笑道：“看来只要跟对老师，包饺子也不难。”
“你就夸吧你。”
何素素好笑摇摇头，心里却是高兴得很。
于是程时接着包饺子，她则擀面皮，等所有面皮都擀好后，也跟着开始包饺子。
夫妻俩好一顿忙活，包了一桌子饺子有多，中午这顿吃了，还能留着平时早餐蒸着吃。
问过素素的意见后，程时拿了饺子去厨房煮，水煮一小锅再用猪油煎上一小锅，剩下的全部上锅蒸熟也好放凉了放起来。
何素素则收拾着饭桌上的残局，把残留的面粉末给擦干净，擀面杖和盆收进厨房等着待会和吃过的碗筷一起洗。
很快一人一碗水饺煮好，再来上一盘煎得金黄酥脆的煎饺，也就可以开吃了。
何素素最先夹了个煎饺吃，饺子皮煎得酥脆喷香，里头的白菜猪肉馅还冒着汁水，咸香可口，特别好吃。
她不由得感叹：“这饺子果然还是得煎着才好吃，往常家里包了饺子不是蒸就是水煮，我还是头回吃煎饺。”
程时尝了个煎饺也觉得味道特别好：“就是比较费油，不过这味道香，偶尔几次这么煮也是值得的。”
这年头每月打油的邮票有定量，多的油只能靠买了猪肉回来煸炒出猪油炒菜，所以比较少做煎炸的菜。
他也是刚才起了兴头，才煎了一小锅饺子，没想到味道这么好。
何素素对此很是赞同：“对啊，哪怕平时省点油，偶尔尝这么一回也够回味了。”
话说着，她不由得又夹了个煎饺吃。
等吃了五个煎饺后，何素素才开始吃碗里的水饺。
水饺煮过入口饺子皮柔软，一咬更是溢出吸满的汤水，内里的白菜猪肉馅同样好吃，就是味道比煎饺的要淡些。
可能都散在汤水里了。
程时吃煎饺觉着好吃，吃水饺也觉着很是不错。
他基本上一口一个饺子，嚼那么几下就直接咽下，爽快得很。
他提议：“等以后我休息的时候，还可以再来包饺子。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！