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李红梅凑过来亲昵地搂住陈木棉的胳膊,“不用了,我信你。”
陈木棉没好气地问:“那辣椒酱还吃吗?”
“吃!”
“行,我回去再给你养几十只鸡,给你补补。”
陈木棉虽然不赞成好友的想法,但还是很关心她的身体。
女人怀孕不是一件轻松的事。
李红梅:“我自己农场里也有养鸡,你想吃来拿就行。”
“那不一样,我的是我专门给你养的。”
陈木棉傲娇。
陈木棉终于想起了什么,“你老公呢,这么大的事他都不来陪你?”
李红梅:“他生意上忙,我是自己一个人来的。”
“行吧,那你跟我回家吃饭吧,让我妈给你做好吃的,庆祝你有了自己的宝宝。”
“好。”
。
陈家。
林慧君在听说李红梅有了身孕后,也很替她高兴,“这是难得的喜事啊,我们翠萍竟然也要当妈了。”
李红梅放松的倚靠在沙发上,右手时不时的摸摸自己的肚子。
现在月份还浅,肚子也没有隆起,但她总觉得自己能感知到体内的小生命。
“这事要不要和翠萍妈说一声啊,说不定她还想来看看呢?”
林慧君关心地问道。
林慧君是老一辈人的思想,总觉得父母和子女之间哪有什么隔夜仇,她不知道翠萍妈做的那些事,便觉得没什么不能说的。
李红梅脸色变得有些难看:“不用了林姨,我现在叫李红梅。”
“欸是红梅,是红梅,林姨年纪大了,说错了。”
林慧君抱歉地笑笑,“你想吃啥,林姨去给你做。”
“想吃搅团,酸酸辣辣的。”
李红梅收敛情绪,笑着说,“谢谢林姨,你对我最好了。”
“行啊,这饭简单着呢。
你们俩聊,我去做。”
林慧君说着就进了厨房,手脚麻利地舀了两碗面粉倒在盆里,加入清水搅拌成酸奶状,再在锅里倒入适量清水,把面糊倒进去搅拌均匀。
拿起几根细柴点燃,控制着火候不要太大,一边拿起擀面杖在锅里搅着。
搅团搅团,顾名思义就是要一直搅着,直到成团。
有句老话说得好,“搅团要好,七十二搅;搅团要美,钩子拧圆”
。
锅里的面糊现在是牛奶状,随着温度的升高,水分蒸发,面糊重新回到酸奶状,这个时候的擀面杖要一直顺着一个方向搅,才能让它成型。
空气里弥漫着谷物的清香。
等到搅不动的时候再加入适量清水,把成型的搅团捣碎,重新煮几分钟,再次搅拌成固体状。
锅底同时会留下一层锅巴,这是陈木棉的最爱。
刚熟的搅团非常黏,舀的时候需要先在盘子里抹一层油,然后把汤勺在冷水里浸湿,再去舀搅团。
一大勺搅团倒进盘子后,用汤勺的背面轻轻摁压出一个坑,等会儿吃的时候刚好在这个位置放蘸汁。
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