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哎呀,真是幸福啊。
想到这里,慕严就重新又蜷缩回了椅上——这次他没有将孟珚的信烧毁,而是选择伸出猩红的舌,将信纸一角含在唇齿间。
洇染了用特殊墨水写作的字迹。
***
觅儿不懂这汤饼铺子里面的许多事,很多都要向几个大姐学习。
而几个大姐也看觅儿年纪轻轻,十分活泼可爱,对她颇好。
及至戚映珠来的时候,觅儿还正跪坐在青石水槽前,素手揉着醒好的面剂,瓷碗里盛着新磨的吴盐。
“小娘子,且看仔细。”
掌厨的徐媪轻点石案,“这豚皮饼讲究‘面须冷淘,掌不沾粉’。”
言讫,她广袖一振,面团竟在青瓷盘中自转如月轮,惊得觅儿两只眼睛又瞪如铜铃一般大。
*
掌心翻覆间面皮已薄可映字!
T^T呜呜呜,小姐这是从什么地方找来的什么人呀!
怎么找来的大姐姐都这么厉害,还不告诉她?
觅儿正呆愣着呢,近处传来跫跫的足音。
清越的声音传入耳朵,原是小姐过来看她了!
“觅儿这是在学做什么?”
戚映珠凑了过来,仔细瞧徐知真的动作,“拨饼?”
拨饼便是豚皮饼。
这种饼的成品薄如蝉翼,形状和味道,都像小猪皮一样,故而得名。
徐知真一个劲地儿点头,似是也没想到戚小娘子这么早就来了,笑笑道:“是的呢,小娘子可喜欢吃?”
她没想到,戚小娘子从前在江南长大,而且也是世族出身,竟然知道这面饼的两种名字!
“尚可,不知知真姐姐可会做水引饼?”
水引饼便是细的面条了,沸水煮熟后要过冷泉的,这种小吃,戚映珠前世却是爱吃。
那会儿,她们也爱做给她吃。
徐知真爽朗大笑:“戚小娘子,你花这么多工钱请我徐知真来,我徐知真定然为您安排妥帖!”
戚映珠同样大笑,“那就谢过知真姐姐了。”
觅儿在旁边站着,就像是又听了一通天书似的。
难道,小姐昨天夜里去皇家御厨那里偷学了什么技艺吗?
似是看出这个在旁边走神的觅儿想别的事,戚映珠和徐知真说了几句话后,便过来拧她耳朵:“怎么见着我不开心了?”
觅儿哭丧着一张脸,“小……小娘子,您先松开我的耳朵呀。”
京城的确是花花世界迷人眼,小姐从以前的大家闺秀居然变成了要上手拧她耳朵的人!
还好还好,她只要不拧那慕大小姐的耳朵就行。
“不过小姐应该直接也拧不到慕大小姐的耳朵,她得踮脚才行……”
觅儿小声嘀嘀咕咕,孰料一直走在前面的戚映珠却突然像是听到了什么一般,回过身,又偏过头,那双琥珀色的眼瞳一动不动地望着觅儿。
“觅儿,有什么事,难道是不可以同我说的吗?”
觅儿尬笑,“我是在想那做豚、豚皮饼子的事情呢。”
哈哈,这事当然不可以同小姐说啦!
她心虚地别开了眼睛。
戚映珠挑眉,杏眼里面淌着些许狡黠,“你做豚皮饼子,为什么要踮脚?”
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