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一说这话，贺凝文就知道他们肯定第一次来，她指了下他手上正捏着的那根竹签，说道：“您看后面也刻了字，与您桌上竹筒上的字对应着呢。”
这样记菜的法子还是她苏姐姐想的，有一次食肆里实在人多，她慌慌张张上错了一道菜，点菜的那桌没吃到，而上错的那桌以为这菜是白送的。
自此以后，为了防止再上错菜，苏意安便让贺颂元刻了一些竹签出来。
每日食肆有什么菜，便将对应的竹签放在竹筒里。
食客们想吃什么只需将竹签放进托盘就好。
“原来如此，不过若是有不认识字的食客呢。”
王世书又问。
“那就告诉我他们要吃什么，我自己把竹签添上就是，这有什么难的。”
贺凝文说完指了指他们桌上的竹签，问道：“二位想好了吗？”
王世书来这就是为了多花钱，他大手一挥直接将六根竹签都放在托盘中。
他想只要他点的多，那食肆赚的便多。
贺凝文傻了眼，她还是第一见这样的客人，她好心劝道：“这么多您二位吃不完的。”
“无事，你们上菜就好。”
顾学言没有跟着劝，而是默认了王世书的这种行为。
毕竟他们今日过来就是为了捧他们食肆的生意。
年前贺家在书院旁摆摊时，王世书见天的让小厮去买，这不年后再派人去，却得知人家不在那里摆摊了。
听说开了食肆，这不王世书今日终于下定决心过来看看。
“现在可以放心了吧，即使落魄了他们也能谋生，而且只会越来越好。”
顾学言打量着眼前这个不大的铺子，心中算着价。
既然贺家租的起就说明她们能赚的出来这些钱，这样有奔头的日子何愁不能再次发家。
王世书笑笑，没有接他的话-
贺凝文捧着托盘先去了她二哥那，贺允淮只煮面，卤是现成的，他只需要将面煮好后装进碗中就行，这活不难。
“三碗素面，两碗香肠荤面，还有三碗烧肉荤面。”
贺凝文把竹签挂在木板上，方便贺允淮瞧看。
“剩下的都是炒菜？”
贺允淮看向托盘中剩下的竹签，问道。
贺凝文摇摇头，“炒菜不多，主要是水扯面。
今日刚上新的菜品，大家点这个的多。”
本来还担心价的问题，结果食客说尽管上，价不是问题。
“二哥，你慢慢煮，我去后院了。”
贺凝文说着走了出去。
后院灶房中，贺母和苏意安分工明确的准备吃食。
贺母如今也会弄水扯面，这不她正在炉子前煮刚刚扯好放进去的面。
苏意安则在炒配菜，今日买了菠菜，那配菜便是菠菜和肉打底，然后炒熟时再加上一勺老酱，不用放盐这炒菜就有滋味。
贺凝文刚将竹签摆好，这边水扯面就出了锅。
贺母将面过一遍冷水再次夹出来后直接放进苏意安炒菜的锅中。
搅拌两下再闷一会儿就能出锅。
等着的功夫，苏意安拿起竹牌一一看了过去，这竹牌刻好后她专门让贺兴晨一个一个念了好些遍，面上说考考他识得了几个字，实际是她在偷偷学字。
好在字不多认识这几个菜名不难。
“怎么这桌点了两个炒菜一份面，一个人吃吗？”
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