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徐衍回以微笑。
11月13日农场发布暴雪预警。
购买了棉花房子的人，陆续搬进新家。
市集前的广场上围了一群妇女。
周老太太裹着羽绒服，戴着绒球小帽挤进去。
“以前我们做酸菜，那是整颗白菜放进缸里的，咱们这白菜太大了，只能一片片放。
叶子啊，大概就晾到我手里这种软硬度就行。”
“菜放进缸里，一定要使劲压，压瓷实了，然后浇上开水。”
林雪站在人群中间，拿着一片白菜叶子给大家讲解。
她家来自东北，从太姥姥手里学的做酸菜的手法。
本以为到了s市，这项手艺要失传了，没想到末世还能给它发光发热的机会。
市集轮着下特大号白菜、萝卜和土豆，大家囤够了菜，为了冬天吃到的花样能多一点，又开始互相交流做咸菜的经验。
“如果怕压不实，可以找家里人进缸踩，我家的酸菜都是我儿子苏羽套鞋套踩出来的。”
周老太太听得极认真，一边听一边做笔记，“放盐，晾蔫，进缸，”
她在脑子里分别把姜默和徐衍放到缸上比量了一下，最后不太满意地皱皱眉，“还是默默踩吧。”
小衍喜欢穿西装，不能埋汰了。
广场另一边，是另一堆人聚在一起切萝卜条。
大腿粗的萝卜，用一般的刀很难切开，几个在食堂工作的搬出切菜专用巨大菜板和砍刀，帮居民们切。
锋利的砍刀几下将萝卜分成四瓣，分出来的萝卜推到其它菜板上，再分别被切成适合入口的小条。
“你去歇歇，换我来吧，看你手都冻成猪蹄了。”
“我都沾手了，我来切，你一边呆着去。”
晾菜的，买炉子的，用推车来回运物资的……风大，天阴，每个人都裹成了熊，可农场反而更热闹了起来。
11月14日农场再次发布暴雪预警。
部分设施彻底关闭供暖。
两个蔬菜大棚关闭一个，留下一个。
药材区关闭，张元子种的北方药材，用草帘子盖住过冬，反而更容易促进植物萌发。
两个水稻大棚都已经完成了收割，关闭一个，另外一个种上新一轮种子。
杂粮、小麦和经济作物区不关。
两个水果区目前只种了砧木和接穗，盖上草帘子，关。
这样种植区关掉五个大棚，能节约出近四分之一煤炭。
姜默把其余事情都嘱咐好，回家已经是半夜。
徐衍今天没住这里，他给姜默留了张纸条，回自己家住了。
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