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1996年1月24日，星期三，中午十一点半。
阳光懒洋洋地透过玻璃窗，在我盖着的被子上画出一块歪斜的光斑，空气里飘浮着微小的尘埃。
我百无聊赖地数着对面墙壁上剥落的一小块墙皮——昨天它还像只展翅的鸟，今天饿得眼冒金星，看着像块被啃了半边的烧饼。
“妈——”
我拖长了调子，声音蔫得像霜打的茄子，“革命的胃，它又唱空城计了！
饿得前胸贴后背啦！”
楼下厨房先是传来锅盖轻微的“哐当”
声，像是某种隐秘行动的序曲。
紧接着，母亲刻意压低了、却怎么也压不住那股兴奋的通话声，像小气泡一样从门缝里咕嘟咕嘟冒上来：“喂？张主任啊？对对，是我……今天感觉特别好！
……对对对……真的？……蒸蛋羹？……行行行！
就按您说的，纯蛋清，一滴蛋黄油星子都不沾！
……哎！
好嘞！
谢谢张主任！
太谢谢了！”
蒸蛋羹？！
这三个字，不啻于三颗小炸弹，“砰”
地在我饿得发绿的脑海里炸开！
昨天那象征性的“十根面条起义”
刚刚撕开一道可怜的口子，难道今天就要迎来划时代的“蛋羹维新”
了？我激动得差点一个鲤鱼打挺坐起来，结果动作幅度大了点，肚子上那道“小拉链”
（手术刀口）立刻传来一阵熟悉的、闷闷的抗议。
“嘶……”
我倒抽一口凉气，赶紧化身木头人，僵着不敢动，但耳朵却竖得比兔子还高，心脏在胸腔里“咚咚咚”
擂起了小鼓——那鼓点，全是对一碗纯蛋白羹的渴望。
木楼梯发出熟悉的“嘎吱”
呻吟，像是承受不住某种巨大的喜悦。
母亲端着个白瓷碗，脚步轻快得像踩着云彩飘了进来。
她脸上洋溢着一种中了头彩般、极力想矜持却又完全藏不住的“五星级大厨”
的笑容，眼角的纹路都笑开了花。
“小羽，”
她把碗稳稳当当地放在我床头的小桌板上，声音带着点献宝的颤音，“张主任特批——革命新阶段口粮，蒸蛋羹！
无油无蛋黄，纯蛋白，低脂高蛋白！
战略意义重大！”
白瓷碗里，安卧着颤巍巍、水嫩嫩的一小坨。
它有着蛋羹特有的、诱人的浅白牙色，表面光滑得像最上等的绸缎，还冒着丝丝缕缕勾魂摄魄的热气，那香气若有若无，却直往我鼻子里钻。
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