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造茶成饼
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茶，原先像粟、黍、稷、麦、菽一样，浑然长于山岭野外。
在不辨谷蔬与植被的上古时代，我们的祖先伸出手采摘了第一片茶的叶子，入口等待片刻后，那微微苦的叶子，在舌尖生出了一股甘甜。
回味许久的甘甜是茶给予人类勇气的馈赠，也是茶给人的希望。
就是从那刻之后，从人与茶的第一次相遇之后，茶这种植物便从千万种植物中走了出来。
古人将茶放进了药罐，以解四肢乏力头脑昏眩之症；将茶供奉到了祭坛，以祭奠神圣的祖先；将茶在深秋的清晨移植到茶园；将茶与药分开，调入了蔬粥；将茶传入北方，其他民族随后把茶与牛奶、羊奶等汁液混合；再后来，茶与粥分开，变成了现在的茶。
从第一口咀嚼，到第一杯入水成汤，茶是什么时候和药分开的，谁也说不清了。
但是把茶与粥分开成了茶，则是在唐朝，在陆羽这里；把茶从“南方之嘉木”
传到海外也是在唐朝，在陆羽这里。
《茶经》上卷分为三部分，《一之源》《二之具》《三之造》。
《二之具》中的“具”
指采茶、造茶、藏茶的十六件工具：籝，灶，釜，甑，杵臼，规，承，襜，芘莉，棨，朴，焙，贯，棚，穿，育。
这些器具，有些在唐朝已经存在，有些是陆羽做了改良，而有些则可能为陆羽的独创。
通篇读完《二之具》，似在说采茶、造茶以及藏茶的器具，实为详细叙述制茶成饼的过程。
采茶，蒸茶，捣茶，拍茶，焙茶，穿茶，制茶成饼，藏茶，十六件制茶工具在每一道程序中如何使用，器具制作的规格、尺寸、材质，文字简洁却不失详尽。
凡识字的人，依照这份“说明书”
，不仅能制造出造茶的工具，制茶成茶饼也成了易事。
虽然《三之造》中同样介绍了造茶的过程，但对造茶的过程却只一笔带过，重点转移到介绍采茶的时节、天气，经造茶工艺所成的茶品等级，以及如何辨茶。
完整的制茶成饼过程被陆羽偷偷藏在了《二之具》中。
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