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，也就是现代农业常用的发酵菌剂，活性是自然发酵的十倍。
“这是啥？”
小王凑过来闻了闻，粉末沾在鼻尖，痒得他直打喷嚏，“闻着像酒曲？”
“比酒曲管用。”
李杰抓起一把曲粉，均匀地撒在第七担的粪肥上。
白色粉末落在黑褐色的膏体上，像给肥堆落了层薄雪，“这叫曲粉，能让生粪快点‘懂事’。”
他示意狱卒们把第七担的麻袋解开，将粪肥摊成半尺厚的薄层，“多撒点，每翻一次就撒一层，保证三天后比正经熟粪还合格。”
狱卒们七手八脚地翻动粪肥，生粪里没消化的苜蓿草叶露出来，带着东宫马厩特有的气息。
老张突然“咦”
了一声，捡起片草叶：“大人您看，这草叶边缘有齿痕，是马嚼过的！
东宫马厩的苜蓿草就是这样，去年我给御马监送过草料，见过！”
李杰的动作顿了顿，随即若无其事地把草叶扔进肥堆：“管它是哪来的，到了咱试验田，就得听咱的。”
他从草棚里拖出捆新砍的毛竹，用砍刀截成三尺长的段，又用铁钎把竹段捅成空心，“去，给每堆粪肥插三根竹管，深插半尺。”
“插这玩意儿干啥？”
小王抱着竹管一脸茫然，竹节上的毛刺扎得手心发红。
“通气。”
李杰拿起一根竹管，示范着插进东边的肥堆，“就算是腐熟好的粪肥，闷在里面也会沤出腐毒，伤苗根。
插了竹管，空气能流通，肥性才匀。”
他特意在第七担的肥堆上多插了一根，竹管顶端露出的部分比别的高出半尺，“尤其是这堆，得多透透气，让曲粉起效快些。”
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竹管刚插稳，禁苑的风就顺着竹管往里钻，发出“呜呜”
的轻响，像给粪肥堆装了个小风车。
老张蹲在竹管旁，感受着从管里冒出的热气，恍然大悟：“怪不得去年我家菜地的肥烧了苗，原来是没通气！
大人这法子真妙！”
“妙的还在后头。”
李杰把剩下的曲粉交给老张，竹筒上的雕花在阳光下闪闪发亮，“等会儿赵五送新肥来，让他卸在西边那堆旁。
你跟他说，七号堆已经按‘未腐熟’的法子处理了，让他回去跟司农寺说，下次送肥可得盯紧了，别再混了生粪。”
老张接过竹筒，掂量着里面的曲粉：“大人是想让他给东宫报信？”
“报得越详细越好。”
李杰望着东宫的方向，远处的琉璃瓦在阳光下反射出刺目的光，“得让某些人知道，这点小动作，不够看。”
日头爬到头顶时，十担粪肥被打理得井井有条。
东边六堆整齐码放，竹管在肥堆上像插着的玉簪；西边三堆旁新卸了两担，是赵五刚送来的优质熟粪；北边角落的第七堆摊成薄层，曲粉与粪肥充分混合，在阳光下泛着湿润的光泽，竹管顶端的热气里已经带着淡淡的酸香——那是曲粉开始发酵的征兆。
赵五卸完肥就急匆匆地赶车走了，车辙印在土路上歪歪扭扭，像他慌乱的心跳。
李杰看着他的背影消失在禁苑门口，突然对老张说：“去，把那两担新送的肥，也掺点曲粉，跟七号堆一起翻。”
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