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不过几个呼吸,肉片蜷曲变色,浓郁的复合辛香与肉香完美融合,令人食指大动。
“嘶…好生奇特的辛香!
霸道!”
宋万盯着锅中翻滚的香油和香料,喉头滚动。
“这羊肉…竟无半点腥膻?哥哥用了何等秘法?莫不是用了龙肝凤髓熬汤?”
“哈哈,此乃独家秘料,天机不可泄露!”
王伦朗声大笑,笑声在厅堂里回荡。
他用公筷夹起烫得恰到好处的羊肉,依次分到几位兄弟碗中,红亮的肉片在白瓷碗里显得格外
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“快尝尝,趁热!
小心烫口!”
宋万早己等不及,夹起滚烫的肉片,蘸了蘸王伦特调的油碟,猛地塞入口中。
瞬间,一股前所未有的、层次分明的冲击在舌尖炸开!
先是老姜的灼热,紧接着是花椒的酥麻感如细密电流窜过唇齿,茱萸特有的、略带酸涩的尖锐辛辣紧随其后,与陈醋带来的醇厚酸香交织在一起,最后是羊油的丰腴和羊肉本身的鲜美在重重辛香的包裹下喷薄而出。
这复杂而霸道的味道烫得他龇牙咧嘴,倒吸凉气,却激动得连连拍桌。
“好!
好!
又辛又麻又酸!
过瘾!
过瘾!”
额头上瞬间沁出细密的汗珠。
杜迁吃得谨慎些,细细咀嚼,感受着茱萸的辛烈、花椒的麻香、姜的暖辣以及酸味的调和在口中层层绽放,确实前所未见。
他吃得额头也见了汗,眼神却越来越亮。
连一向沉稳如山、食不言寝不语的王进,此刻也微微动容,眼中流露出明显的讶异与赞赏,他默默地将碗中的肉片吃完,又主动伸筷去锅中夹取。
这新奇霸道的美味,仿佛拥有魔力,瞬间冲散了连日来整军备战的紧绷与疲惫。
王伦自己也细细品味了一块,满意地眯起了眼。
待众人稍缓,他才转向正埋头苦干、辣得首吸气的朱贵,温和地问道。
“朱贤弟,这批新血之中,可有不凡人物?说说看。”
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