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第21章 绍兴黄酒里的慢生活(第7页)

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“多少钱一笼?”

“八块钱一笼,有六个。”

姑娘说,手脚麻利地打开蒸笼,用竹筷夹了六个烧卖放在纸碗里,“您趁热吃,凉了味道就不好了。”

陆帆接过纸碗,递了十块钱给姑娘:“不用找了,麻烦你再给我来一个黄酒糖糕。”

“谢谢!”

姑娘笑着说,从旁边的盘子里拿了一个糖糕递给陆帆,“这糖糕是我早上刚做的,用黄酒和糯米粉做的,外面裹了层芝麻,香得很。”

陆帆坐在摊子旁的小凳子上,拿起一个烧卖,轻轻咬了一口。

滚烫的汤汁一下子涌了出来,带着黄酒的微甜,一点都不腻。

肉末很嫩,是用新鲜的五花肉做的,剁得很碎,却依旧有嚼劲。

烧卖的皮很薄,却很有韧性,裹着汤汁和肉末,一口下去,满是鲜香。

“好吃!

这黄酒烧卖比我以前吃的都香。”

“那是自然,我用的是周爷爷家的黄酒,味道正。”

姑娘笑着说,手里还在忙着给其他客人装烧卖,“我以前在杭州上班,在一家互联网公司做客服,每天要接很多电话,还要加班,压力特别大。

后来有一次回家,喝了我妈给我煮的黄酒年糕,突然觉得,还是家里的日子踏实。

就辞职回了东浦,开了这个小摊,卖卖黄酒小吃,虽然挣得不多,但日子过得踏实,每天能看到河,能闻到酒香,挺好的。”

“刚开始开摊的时候,是不是很难啊?”

陆帆问,又咬了一口糖糕,糖糕外面的芝麻很香,里面很软糯,黄酒的味道很淡,却恰到好处。

“嗯,刚开始的时候,没什么客人,我还挺着急的。”

姑娘说,“后来周爷爷帮我宣传,说我家的小吃用的是他家的黄酒,街坊们就慢慢过来了。

现在每天都有不少回头客,有的是镇上的,有的是来旅游的,都说我家的小吃有绍兴的味道。”

她说到这里,脸上露出了开心的笑容,眼睛亮晶晶的,“上个月有个上海来的阿姨,吃了我的烧卖,说要给她女儿带点,我就给她装了两笼,她还加了我的微信,说以后想吃了,让我寄快递过去。”

陆帆看着姑娘忙碌的身影,心里暖暖的。

在东浦,无论是坚守老手艺的周老爷子,还是回归家乡的年轻姑娘,都在用自己的方式,守护着绍兴的味道,守护着这份慢生活。

晚上的时候,陆帆住在东浦古镇的一家民宿里。

民宿的名字叫“酒巷人家”

,是一个小小的院子,院子里种着一棵老桂树,树上开满了金黄色的桂花,风一吹,花瓣就落满了院子的青石板路。

民宿的老板是个年轻的小伙子,叫阿明,二十七八岁的年纪,穿着白色的T恤和牛仔裤,戴着一副黑框眼镜,看起来文质彬彬的。

民宿的客厅里挂着很多阿明拍的照片,都是东浦的风景。

有清晨的黄酒作坊,蒸汽缭绕,像仙境一样;有午后的河道,乌篷船慢慢划过,留下一道水痕;有傍晚的酒窖,煤油灯的灯光昏黄,陶缸排列整齐;还有冬天的东浦,白雪覆盖着青石板路,酒坊的烟囱冒着白烟。

每张照片下面都贴着一张小纸条,写着拍照的时间和当时的故事。

“这张照片是去年冬天拍的。”

阿明指着一张雪景照,对陆帆说,“那天早上我起来,发现下了雪,就赶紧拿着相机出去了。

走到周爷爷的作坊门口,看到周爷爷正在扫雪,他老伴在门口挂腊肠,阳光刚好照在他们身上,特别温暖,我就赶紧拍了下来。”

“你为什么喜欢拍东浦啊?”

陆帆问,手里还握着那个陶瓷酒壶,壶身上的水墨画在灯光下,显得格外清晰。

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