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陆帆点点头，掏出五块钱递过去。
大爷用油纸包糖糕时，手指微微有些抖——是常年炸糖糕被油烫的，指关节上还有几个浅浅的疤痕。
“小心烫！”
他把糖糕递过来，又叮嘱了一句，“阿拉这糖糕，用的是晚稻米磨的粉，泡了西个小时才揉面，里面裹的是红糖桂花馅，不是外面那种用糖精的。
你咬的时候慢一点，里面的糖馅会流出来。”
陆帆接过糖糕，油纸烫得手指微微发麻，他吹了吹，轻轻咬了一口——外皮果然酥脆，牙齿刚碰到就“咔嚓”
一声，里面的红糖馅立刻流了出来，烫得舌尖微微发麻，却透着一股浓郁的桂花香。
红糖不是那种齁甜，是带着焦香的醇甜，桂花碎裹在馅里，咬到的时候会有小小的惊喜。
“好吃！”
他忍不住说，“比我在温岭吃的糖糕更软一点，桂花味也更浓。”
“那是！”
大爷得意地笑了，手里的筷子又伸进油锅里，“阿拉宁波人做点心，讲究‘软、糯、甜、鲜’，不像北方的点心那么硬邦邦的。
你是去缸鸭狗吃汤圆吧？我跟你说，他们家的猪油桂花汤圆，配我这个糖糕，绝了！
一个甜糯，一个酥脆，刚好互补。”
他顿了顿，又说，“我在这儿卖了三十年糖糕了，以前缸鸭狗的老师傅还来我这儿买糖糕呢，说配汤圆吃最好。”
“您卖了三十年？”
陆帆有些惊讶。
“是啊，”
大爷叹了口气，眼神里带着怀念，“以前我在老外滩里面卖，后来搬出来了。
我儿子在国外做厨师，每年回来都要吃我炸的糖糕，说国外的点心没这个味。
他让我跟他去国外，我不去——我走了，老顾客找谁买糖糕啊？”
他指了指旁边的小马扎，“你看，那个王阿婆，每天早上都来买一个，说要给她孙子当早饭。”
陆帆顺着大爷指的方向看过去，果然有个穿灰色外套的阿婆正慢慢走过来，手里拿着一个布袋子，笑着说：“老周，今天的糖糕好了没？我孙子等着吃呢。”
“好了好了，刚炸好的！”
大爷连忙递过去一个糖糕，阿婆接过糖糕时，两人还聊了几句家常，像认识了几十年的老朋友。
陆帆看着这一幕，心里暖暖的——这就是老宁波的烟火气，慢，却透着人情味。
谢过大爷，陆帆手里拿着糖糕，继续往前走。
路边的老建筑渐渐多了起来，大多是两层的砖木结构，墙面是淡淡的米黄色，经过岁月的洗礼，有些地方己经斑驳，却透着一股沧桑的美。
窗户是拱形的，上面雕着精致的缠枝莲花纹，有的窗户上挂着红色的窗花，上面写着“汤圆”
“年糕”
的字样，是用红纸剪的，边缘有些毛糙，却很喜庆。
有一家修鞋铺开在街角，门口摆着一个老修鞋机，铜制的零件己经有些氧化，却还能转动。
修鞋的老师傅戴着老花镜，手里拿着锥子，正慢慢缝着一只皮鞋的鞋底，旁边放着一杯热茶，茶杯是搪瓷的，上面印着“为人民服务”
的字样。
“小伙子，鞋坏了不？”
看到陆帆，老师傅抬起头笑着问，“我修鞋修了西十年了，什么鞋都能修。”
陆帆摇摇头，笑着说：“谢谢师傅，我鞋没坏，就是随便看看。”
“那你慢慢看，”
老师傅又低下头缝鞋，“老外滩的风景好，慢慢走才能看出味道。”
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