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只留我一个人~~说得我的小心肝一阵不自在。
正在踌躇犹豫讨论研究，在前门口吹过堂风乘凉的小全袖了一张拜帖，报说门外有顶小轿。
我伸手接了拜帖，转手递给符卿书。
符小侯打开一瞧，嗤的一笑：“徽州的州府衙门，消息倒灵便。”
我问：“写什么了？”
符卿书将拜帖往茶几上一丢：“徽州的知府已经晓得王爷与我在此处，下帖来请的。
门外那位，不是州府师爷，便是知府本人。
传还是不传？”
我说：“传罢，好歹人家也上门了。”
徽州知府刘念慈是个四五十岁的山羊胡子。
小方巾皂色布衫，一副乙性肝炎小三阳模样。
甫一进门我当是州府师爷，等他跪下磕头才知道是知府本人。
徽州这地方物产丰富，一个堂堂知府皮包骨头满脸饿相实在折损面子。
估计与江淮织造分赃不均勾心斗角消损太大。
刘知府说，泰王爷千岁与小侯爷驾临卑职不曾早些知道，迎接晚了，多有怠慢，惶恐不已。
在州府衙门略备了些洗尘酒菜，望千岁与小侯爷赏光。
有人请吃饭老子当然开心应承。
更何况刘知府请的真心实意，头磕的砰砰作响。
符小侯带上墨予，我捎上小顺，欣然赴会。
青竹搭的精致雅阁，清漆花梨木的大桌藤编的圆凳，列着一色竹制的杯盘碗筷，刘知府究竟是进士出身的四品黄堂，有几根雅骨。
州府的陈师爷倒长的鱼米富足，殷勤更不消说。
我们一路上吃饭住点见着的店小二，没一个比得上他热络。
切帮衬凑趣十分可意。
徽菜也是八大菜系之一，比川菜少辛辣，比粤菜少油腻。
讲究调味配料，炒工火候。
我思慕已久，但只听过，没吃过。
开席上了四拼凉碟，先是一道翡翠三丝银鱼羹开胃。
我对刘知府的欣赏度飙到三星。
第一道热菜，陈师爷重点推荐：“泰王爷来过徽州，这道菜您熟。
小侯爷可不能不尝。
这是徽州菜的招牌，不吃不算来过。”
听得我心痒难耐，菜一上，还要充个款派与符卿书一起下筷子。
陈师爷在旁边含笑说明：“果子狸这东西，清蒸鲜炖都有股猢酢气，只当红烧。
红烧果子狸，小侯爷您尝尝。”
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