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越野车驶上山路。
赵冉嫌车内空气闷热，降下车窗。
风裹着春日融雪的清冽气息从窗外钻进来，带着松针叶的淡淡香气。
她转过身，好奇地问：“是什么鱼能爬山呢，鱼一离开水，不就死了吗？”
“水陆两栖？”
林西元又抢答，“我知道，娃娃鱼！”
“不是不是，爬山是指它们逆流而上，顺着河道游到高地。”
祁羽讪讪地解释。
节目组让他适当修饰一下带队时的介绍词，最好夸张一点，要能吸引观众的眼球，方便后期剪辑预告。
看来制造悬念的效果还不错。
祁羽问：“你们爱吃三文鱼吗？”
赵冉眼睛一亮：“好吃！”
林西元舔舔嘴巴：“想着都流口水……”
“我们的目的地是建在另一条支流上游的鲑鱼湾孵育场。”
祁羽指向山的另一边，“大家喜欢吃的三文鱼就是鲑鱼的一种。
。”
“鲑鱼有一个特别的习性，叫溯河洄游。
每年的秋季，都会有一批成年进入繁殖期的鲑鱼从海洋入河，逆着水流方向朝上游，跃过无数个瀑布和堤坝，像爬一条漫长的楼梯一样，直到抵达最上游的平静水域中产卵。”
林西元恍然大悟：“原来我去吃omakase，那光头大厨叽里呱啦的说的是这个吗，他那外语我没一次听懂过。”
“呃，嗯……”
祁羽露出个尴尬的表情，“一般来说，大家吃到的三文鱼刺身是养殖的大西洋鲑鱼，一生都活在养殖渔场里，不需要洄游。”
“我们现在去看的是野生的太平洋鲑鱼，相比之下脂肪少，口感没有那么丝滑，甚至很多人都会觉得口感很柴。”
“看来降体脂确实要多运动。”
赵冉幽幽插了一句。
“是这个道理……它们是鲑鱼中的体育生，和餐桌上的深海大肥猪不一样。”
祁羽忍着笑，继续补充：“而且野外的鲑鱼难免有寄生虫，直接生吃不安全，通常需要经过一周以上的零下20℃冻存才建议食用，或者把它做成熟的。”
“做熟也好哇，煎的我爱吃，炭烧我也爱吃，清蒸的话沾点料汁也还行吧……”
林西元陷入畅想。
“少吃点吧你！
你还是爱豆呢，身材管理不做天天吃。”
赵冉作势要敲他一拳。
“哎哎哎！”
林西元左看右看，凑到摄像头跟前，大叫起来，“导播快把这一段剪进去，你们看看赵冉的真面目呀，恶女戏弄大馋猪！”
“好了好了。”
祁羽被迫劝架。
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