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除夕当日,卫城各类铺子多已歇业,只有少许零星摊贩,街头人流渐稀。
前一日,唐清欢便将伙计的工钱结清,每人给了个除夕红包,初四起正常营业。
林傅盛在家歇着时,也没有停下来,依旧在厨房研究新酒。
唐清欢见满地都是陶翁,里面全是发酵的醪糟。
“你做这么多醪糟,初四还得找车运过去,放家里又吃不完”
林傅盛继续神情专注,沉声道:“可若茶坊的醪糟又不够了怎么办呢?再者说了,这东西放着又坏不了,也不用咱们管饭,你倒还发起牢骚来?”
“林傅盛,你这胆子是越发大了呀!
竟还敢跟我拌嘴了?”
林傅盛嘴角勾起一抹弧度,故作怯生生道:“我哪敢呢?”
唐清欢不与他多说,蹲下观察陶翁中的醪糟。
这时,她闻到一股酒香混着茶香的气息,转身看着他,面露疑惑。
“你在干嘛?”
“我想在新酒中加大淡茶的味道,你尝尝这味道如何?”
林傅盛用木勺盛了一勺,她凑上前去,一口吞下,入口没有一丝丝苦涩,微微有些回甜,茶香味浓烈,比之前‘醉清欢’口感更好一些。
“你加了玫瑰?”
林傅盛颔首点头,又继续专注酿酒。
这一口倒是激发了她的灵感,我拿过一个陶瓷碗,将醪糟水和米渣分离。
然后,取了上好的龙凤茶团饼,冲泡六、七次后,将水倒掉。
又将醪糟水温热,片刻之后,将水注入茶叶之中,盖上盏盖。
半炷香后,拿下盏盖,迎面袭来一股甜酒香,她啜了一口,入口甜润不腻。
林傅盛不知何时,站在她身后,将唐清欢手中茶盏抢了去,一口入喉。
“这是你新研发的?”
唐清欢哼了一声,立起身来:“还不是跟你学的。
咯!
比你还快”
林傅盛故作不屑,凝视她的眼眸。
“唤何名字?”
“嗯!
这也是款女子茶饮”
她话音未完,就被林傅盛截断。
“又是女子茶!
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