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张文德作为代表点头道:“放心,我知道怎么做。”
李铁看了看周围,忽然想起什么似的一拍脑门看向陆玄:“都被那些灾民气糊涂了,你们这一趟出去收获如何?红薯找到了吗?都挖回来了?”
其他人也恍然想起了陆玄他们出去的目的,纷纷好奇地看了过去。
结果不等陆玄开口,其他跟着去的人就先忍不住炫耀了起来。
“都挖回来了!
你们听了别太惊讶,我们这趟可是大丰收!”
“那山谷里漫山遍野都是红薯,我们全给挖回来了,挖了近万斤!”
“什么!
?”
村民们哗然。
看到一筐筐装满红薯的竹筐出现在眼前,灾民闹事造成的低迷情绪瞬间一扫而空,村民们各个高兴得手舞足蹈,欢欢喜喜地分起了红薯。
听陆玄说了红薯粉的做法,特别是洗粉的水要静置一晚上才能得到红薯粉,村民们看看天色也没有很晚,不想多耽误一天的重任干脆当场撸起衣袖忙活起来。
先把沾着土的红薯洗干净,然后切成小块,用大型绞肉机搅碎,加入清水洗粉,把水倒进陆玄提前购买的塑料水桶里放到一边静置。
野生红薯口感不佳,这批收的红薯几乎没留全都切了,最后装着淀粉浆的水桶摆了大半个广场。
静置一晚上后,第二天一大早把水倒掉,底部剩下的就是红薯淀粉,挖出来摆在竹席上晒,现在这个天气,不到一个时辰就彻底干透了。
近万斤的红薯最后得到了两千斤出头的淀粉,十分之一的缩水率可把村民们心疼坏了。
不过等到他们将红薯淀粉做成粉条,再按照陆玄教的做了酸辣粉就再没别的想法了。
原因无他,因为酸辣粉真的太、香、了!
!
!
用高汤调制出来的酸辣汤里加上粉条,肉末臊子,腊肠片,烫的青菜豆芽,炸的酥脆的黄豆,再撒上葱花香菜,那滋味,简直香死个人!
村民们一个个呼噜呼噜嗦粉嗦得昏天暗地,不知今夕是何夕,迷醉的表情仿佛嗑了什么不该吃的药一样沉迷。
大热天吃酸辣粉难免吃得满头大汗,浑身不舒服,但在山洞内吹着空调,搭配着各色冷饮食用,那感觉又完全不一样。
一句话形容就是——爽翻了!
直播间的观众们同样疯了。
【嗷嗷嗷,太好吃了,真的太好吃了!
!
!
】
【活这么大没想到自己还能吃上这种神仙美食!
真的吃哭了呜呜呜!
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