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我以为犯傻的只有我一个人。
】
【你不是一个人,真的好难喝,yue——】
刚换了空桶的陆玄正好看到这些弹幕,嘲笑道:“谁让你们喝生牛奶了,牛奶要经过高温煮五到十分钟进行杀菌去腥才能喝。”
野牛的食谱没有人工控制,比家养牛要砸的多,比起家养牛的牛奶,腥味肯定更重,更难喝。
陆玄道:“想喝好喝的牛奶等我回去处理好了再说。”
观众们已经知道了生牛奶的恐怖,自然嗯嗯点头表示明白。
之前陆玄猎取的二十多头野牛是特意挑选过的,里面一头母牛都没有,余下的母牛当中哺乳期的一共有五头。
这五头母牛共给陆玄带来了四桶半桶牛奶,共计一百三十多斤。
喂完母牛的陆玄在草原上溜达一圈又搞了一些羊肉兔肉,感觉到空气中的温度明显又升高才打道回府。
回到山顶,陆玄花了一点时间处理野牛。
这一趟他一共弄回来了二十四头野牛,一头壮年野牛平均一千五百斤,出肉约八百斤,最终得到了一万九千斤的肉,差点破两万。
这是净肉不包括内脏,加上内脏又要再加上五千来斤。
另外还有牛骨头六千多斤,不管是熬骨汤还是敲骨髓吃都是好东西。
共计三万斤的‘牛货’将上百个大箱子装得满满当当。
这么多的肉,骨头,足够陆家吃到灾变期结束了。
陆玄将大头收进肉食空间珠内,留下了二十来斤适合做牛排的肉,以及四根牛棒骨准备起了午饭。
先把牛排肉切成适合的厚度和大小后撒上少量油,盐,黄酒腌制。
骨髓陆玄懒得做太麻烦的,准备直接清炖。
把棒骨切成三段洗干净后加入葱姜黄酒焯水去腥,再洗掉浮沫重新倒入锅中加水慢炖。
等待期间陆玄用金系异能搓了一个脸盆那么大的平底锅,烧热倒油,把腌制好的牛排放上去大火煎制。
随着锅里传来‘滋滋’声,独属于牛排的香味很快飘了出来。
直播间的观众们闻着完全有别于猪肉鸡肉或者任何一种肉的肉香,表情都醉了。
太香了!
牛排只需要煎约莫两分钟就可以出锅,但刚煎好的牛排最好别急着马上吃,静置三五分钟醒肉让肉表层的余温慢慢渗透进内里,同时这个步骤还可以让口感变得更好。
但直播间的观众们很多没有耐心等待,肉一出锅就毫不犹豫地上手开吃。
【等不及了,我先吃为敬!
啊啊啊,好好吃!
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