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陆玄道:“一种调味品,可以做很多美食。
对了,鸡爪只卤一半,另一半留着。”
在其他远古直播间吃过不少好东西的观众听到泡椒水,鸡爪这种标志性的食材,眼睛瞬间亮了。
【泡椒凤爪!
主播是不是想做泡椒凤爪!
啊啊啊啊!
我的最爱啊!
】
【我也超喜欢吃泡椒凤爪!
!
可惜远古主播做这个的好像很少,古代直播里倒是偶尔能吃得到,但最近也没主播播这个,我好久没吃过了啊啊啊!
】
【光看着泡椒凤爪这四个字我已经口水直流了,吸溜吸溜——】
不只是观众们流口水,刚吃饱的陆辰也在吸溜口水,倒是陆晴和雷岩听得有些晕乎。
雷岩神色迟疑:“要做这么多种类,你准备处理多少头猪和鸡?”
陆玄随口道:“起码上百头吧?”
“上百头——!
?”
陆家三人同时倒吸了一口凉气,“你买了那么多头猪?”
直播间观众看着他们的反应哈哈大笑。
【上百头算什么,主播当时可是买了一千头猪!
】
【还有鸡也买了一千只,要是一半的鸡爪都做成泡椒凤爪那就是一千只……嘶,够吃好久了吧。
】
陆晴一脸纠结道:“上百头猪怕是要忙好些天吧,不会耽误后面的采集和狩猎吗?”
陆玄笑了笑:“一天就够了。”
陆家三人:“?”
直播间观众:?
一天处理上百头猪?开什么玩笑,就算全村人一起干都不可能做得到吧。
陆玄不知道是对家里人还是观众说道:“晚点你们就知道了。
我们继续说吧,工具我这里大部分都有,菜刀,铁锅,存放成品的容器,倒是人手确实需要再多找几个人帮忙。”
像是捏肉丸子,腌渍揉捏火腿肉,熬骨头汤的时候帮忙撇浮沫这些细致的活计他没办法包揽下来,只能‘外包’出去。
“另外,光加工肉食难免有些腻……”
陆玄的目光不由落在收拾好的桌子上,想到今天的卷饼菜码里还少了一样比较经典的……
“再泡些黄豆发豆芽吧,凉拌或者做汤都比较清爽,嗯……这样一来估计要用到不少箩筐,找村里手艺好的人定一些吧,用野猪肉,或者是水果做为报酬。”
被他这么一提醒,陆晴也不由说道:“既然都要发豆芽,不如顺便找刘叔做些豆腐?”
陆玄赞同道:“好主意,不只是豆腐,豆浆,豆腐脑,豆皮,腐竹都来一批。”
雷岩加入到他们的话题:“豆渣也不错,可以做豆渣饼。”
陆辰举起手,“我喜欢吃豆渣饼,豆香味浓,好吃!”
陆玄点头,“那就把豆渣也一起拿回来。”
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