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小阳光好奇极了：“它都已经死了，为什么还要用热水泡它啊？”
宁麦冬道：“泡一会儿好拔鸡毛。”
“为什么泡一会儿好拔鸡毛啊？”
小阳光又问。
“我也不知道啊。”
宁麦冬回答不上来了，“大家都是这样的……等以后你读书了，读到高中了也许就知道了，到时候要告诉小姨啊。”
反正她读书到初中了，课本里也没有学到过这个知识。
“嗯，那我会努力读书的。”
小阳光承诺。
“那可太好了，我们家也要出个读书人了，你娘要是知道肯定会高兴的。”
宁麦冬也由衷的高兴。
她姐姐读书不行，后来希望放在她身上，可她读书也不行，现在有了小阳光，宁麦冬觉得姐姐的希望肯定会实现。
“那你高兴吗？”
小阳光只想知道她高兴不高兴。
“我肯定高兴啊。”
宁麦冬道。
小阳光闻言，露出会心一笑，只要她高兴，他就高兴。
两人一边说话一边拔鸡毛，泡鸡毛的水还有些烫手，可鸡毛就要趁水热的时候拔，这样才好拔，能拔的干净，等水冷了，鸡身上的肉就僵硬了，不好拔了。
于是，两人拔一下鸡毛，就吹吹收手。
好不容易把鸡毛拔干净了，已经一个小时过去了，宁麦冬把鸡剖开，把里面清晰干净，能吃的留下，不能吃的扔了。
不过，她不喜欢吃内脏，所以除了鸡肉，其他能吃的她会拿去换东西。
把鸡收拾干净，宁麦冬开始做鸡肉了，没什么技术，就是直接放锅里加水加酱油加料炖鸡汤，料是一些八角之类的调料，这调料的配置是她爹传给她娘的，她娘再教给姐姐的，姐姐再教给她的。
也不用技术，就是把这些调料放在一个小布袋里，然后把小布袋和鸡一起炖汤，这样调料不会撒出来。
说起来，这种调料家里不少，以前姐姐摘来的还没用完，她自己上山看见了也会摘来，不是用的慢，而是一年到头的，这样炖鸡汤的机会太少。
鸡汤炖着，她又去洗了一些土豆切好，等鸡汤差不多的时候再把土豆放下去，然后又去摘了黄瓜，一个土豆炖鸡汤、一个拍黄瓜……宁麦冬想了想，觉得两个菜不够，于是又去后院宅基地看番茄了。
按理要再过几天番茄才能红透，但应该能找出几个早熟的。
宁麦冬种的番茄不少，她爱吃，就愿意多种。
她把一块地的番茄树都找遍了，找出了四个八成红的番茄，摸着还有些硬，不够软，但硬不过人的牙齿，撒上白糖能吃。
这是她这些年吃出来的经验。
“是番茄啊。”
后院菜地连着厨房的后门，菜地的泥土又松又容易毡鞋，宁麦冬就让小阳光站在门口别跟过去。
这会儿，小阳光看到红彤彤的番茄，眼睛亮晶晶的很。
福利院的菜地也有番茄，可好吃了。
但每次吃番茄的时候，是把番茄切片，好几个孩子分着吃的，每个人到手就一片，哪怕再小口着吃，没一会儿也就没了。
宁麦冬：“对啊，是番茄啊，你喜欢吃吗？”
“喜欢的。”
小阳光说着，还抿了一下嘴巴。
宁麦冬：“那待会儿先给你吃一片。”
“真的吗？”
小阳光开心的两手握成了小拳头。
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