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一小碗是切成滚刀块、被晶莹剔透的酸汤浸泡着的、泛着玉石般光泽的泡菜。
而最引人注目的则是那只盛在雪白瓷碗里红油浸泡香气霸道的秘制辣椒酱！
光是这品相、卖相、扑面而来的奇异香气，就让王管事这个尝遍了山珍海味的老饕，喉结不受控制地上下滚动了一下。
“王管事，请。”
苏知意做了一个“请”
的手势，脸上是全然的自信。
王管事深吸一口气，他知道这次品尝怕是要让他大开眼界了。
他先是夹起一片泡发开的茄子干送入口中。
“唔！”
只嚼了一下，他的眼睛就瞪圆了！
这哪里是菜干？这分明就是用秘法锁住了精华的新鲜茄子！
那口感柔韧之中带着一丝嚼劲，而那茄子本身最纯粹被阳光浓缩了的鲜甜滋味，竟是在他的口腔里轰然爆炸开来！
比新鲜的更多了一份醇厚！
“好！
好东西！”
他忍不住赞道。
接着他又将筷子伸向了那碗仙泉泡菜。
“咔嚓——！”
一口咬下，那清脆的声音在寂静的雅间里清晰可闻！
酸！
辣！
爽！
脆！
一股冰凉而开胃的酸爽滋味瞬间席卷了他所有的味蕾！
那恰到好处的麻辣，更是如同一个调皮的精灵在他的舌尖上不停地跳跃、挑逗！
让他不自觉地就想再来第二口、第三口！
“开胃！
过瘾！
光是这一小碗泡菜，老夫就能干下去三大碗白米饭！”
王管事已经有些激动了。
最后他的目光落在了那碗如同火焰般的辣椒酱上。
这一次他变得无比郑重。
他甚至让小二上了一碗刚出锅的不带任何调味的白切肉。
他用筷子尖小心翼翼地蘸了那么一丁点殷红的辣酱涂抹在肉片之上，然后闭上眼睛将那片肉送进了嘴里。
“……”
雅间内一片死寂。
王管事一动不动像一尊被点了穴的石像。
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