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第9章 厨艺精湛(第2页)

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清洗完毕后,云舒将野鸡放在案板上,拿起刀开始处理。

她小心翼翼地将野鸡的内脏取出,然后用开水将野鸡的外皮烫过,去掉细毛。

处理好野鸡后,云舒开始准备调料。

她从厨房的柜子里,找出昨天刚买的八角、桂皮、香叶等香料,又切了些姜片和葱段。

她打算用这些调料做一个简单的红烧野鸡。

云舒将锅烧热,倒入适量的油,放入姜片和葱段爆香。

然后,她将处理好的野鸡放入锅中,慢慢煎至两面金黄。

接着,她加入香料和适量的酱油、料酒,再倒入足够的水,盖上锅盖,让野鸡在锅中慢慢炖煮。

随着时间的推移,厨房里弥漫着诱人的香气。

云舒不时地打开锅盖,用勺子翻动野鸡,确保每一面都能均匀地吸收调料的味道。

她的心情随着锅里的香气变得越来越兴奋,她期待着家人回家时能够尝到她亲手做的美味。

终于,当太阳开始西沉,云家人陆续回到了家中。

他们一进门就闻到了一股扑鼻的香气,纷纷好奇地走进厨房。

看到云舒忙碌的身影和锅里的红烧野鸡,他们的脸上露出了惊喜和欣慰的笑容。

“小姑姑,你今天弄什么好吃的?”

云川最先开口,不停的嗅着空气中的香味。

云舒听到侄子云川的声音,转过身来,脸上洋溢着自豪的笑容。

“今天可是有口福了,小川,你小姑姑我可是抓到了一只野鸡,正准备做一顿美味的红烧野鸡呢!”

她一边说着,一边用勺子轻轻翻动着锅里的野鸡,确保每一寸肉都充分吸收了调料的精华。

云川的眼睛立刻亮了起来,他兴奋地跳到云舒身边,好奇地看着锅里的野鸡。

“哇,小姑姑你好厉害!

我能吃好多好多吗?”

他迫不及待地问。

云舒被侄子的天真逗笑了,“当然可以,今天你小姑姑我可是大展身手,保证让大家都能吃得饱饱的。”

她温柔地摸了摸云川的头,然后继续关注着她的红烧野鸡。

不一会儿,其他的云家人也陆续走进了厨房,他们都被这股香气吸引过来。

云舒的哥哥云大勇,一个沉稳的中年男子,看到云舒忙碌的身影,眼中满是赞赏。

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